A gyulladáscsökkentő táplálkozás

2013. 05. 14.
|
Sokan szeretnék a kényelmetlenséggel járó egészséges életmódot vitaminokkal, étrend-kiegészítőkkel helyettesíteni. Sajnos azonban a több évtizeden keresztül végzett önpusztítás káros hatásai nem tehetők semmivé néhány tabletta vagy csepp pár napon keresztül történő szedésével.

Ha már kialakult a betegség – elhízás, infarktus, rák stb. –, amit az egészségtelen ételek, a rossz minőségű alkohol, a mozgáshiány, a stresszes életmód, az agresszív törtetéssel kompenzált, szeretethiányban töltött élet okozott, akkor sokan hajlamosak étrend-kiegészítőkhöz nyúlni.

Ez legtöbbször eső után köpönyeg: még a legjobb kiegészítők (és természetesen a gyógyszerek) sem képesek pl. az infarktus során elhalt szívizmot újjáéleszteni. A beteg általános állapotát és túlélési esélyeit javíthatják, de a teljes gyógyulásra ilyenkor már nincs esély.

A megelőzés az, ahol a kiváló minőségű étrend-kiegészítők csodát tudnak tenni, de csak akkor, ha szedésüket életmódváltás is kíséri. Az alábbiakban az egészséges életmód talán legfontosabb összetevőjéről: az egészséges táplálkozásról lesz szó.

A Life Extension kutatói évtizedeket töltöttek azzal, hogy feltárják az egészséges táplálkozás mögött rejlő folyamatokat. A kutatási eredmények messze vannak a ma oly divatos és jól jövedelmező diétás rendszerek ajánlásaitól. Nem támogatják ezek az eredmények pl. azt, hogy együnk vacsorára csülkös babot, nem tudni, miből kikotyvasztott, szénhidrátmentes kenyérrel.

Azt sem ajánlják a Life Extension kutatói, hogy táplálkozzunk úgy, mint annak idején az „ősemberek”. Senki nem tudja ugyanis pontosan, hogy mit ettek az „ősemberek” 40.000 évvel ezelőtt, sem azt, hogy az emberi szervezet milyen étrendre lett kiatalálva – bár ennek ellenkezőjét sokan állítják magukról. Az alábbiakban tehát megpróbálom érthetővé tenni az utóbbi évtizedek tudományos eredményei alapján az egészséges táplálkozás néhány főbb szempontját.

Az öregedéssel megjelenő betegségek, például a szívbetegségek, a legtöbb rákos megbetegedés vagy az Alzheimer-kór közös gyökere a szervezetben jelen levő krónikus gyulladás. Bizonyára Ön is tisztában van a gyulladás mibenlétével, ha az a test felszínén fordul elő: jelei a fájdalom, a forróság, a duzzanat és a bőrpír. Amiről azonban lehet, hogy még nem hallott, az az, hogy a gyulladás a test belsejében is előfordulhat, és ilyenkor veszélyezteti igazán az egészséget. A gyulladás tulajdonképpen fokozott véráramlást jelent a fertőzött vagy sérült testrészben. Ebben a folyamatban a szervezet immunsejteket, tápanyagokat küld a sérülés helyszínére, hogy meggyorsítsa a gyógyulást, ami tehát hasznos folyamat. Ha azonban a gyulladásos állapot tartósan fennáll és krónikussá válik, az már károsítja a szervezetet, és súlyos betegségeket okoz.

Mi okoz krónikus gyulladást?

A főbűnösök a stressz, a mozgáshiány, a genetikai hajlam és a környezeti mérgek. Ezek mellett létezik még egy legalább ugyanilyen fontos tényező: a táplálék. A modern ember él-hal a gyulladáskeltő ételekért. A „modern” étrend állati fehérjében gazdag, ezért tele van arachidonsavval, egy többszörösen telítetlen omega-6 zsírsavval, melynek erős gyulladáskeltő hatása van. Az arachidonsav számos gyulladáskeltő anyag termelését fokozza a szervezetben; ezek közül legfontosabbak a – szinte kimondhatatlan és megjegyezhetetlen nevű – prosztaglandinok, prosztaciklinek, leukotriének és tromboxánok.

Az alábbi rövid lista azokat at ételeket tartalmazza, melyek a gyulladásos folyamatokat erősítik. Az egészséges táplálkozás jegyében érdemes ezért étrendünkben csökkenteni vagy teljesen elhagyni ezeket:

– Vörös húsok – különösen a zsíros vörös húsok 
– Fehér húsok – csirke, kacsa stb.
– Tej, tejtermék – bármely állati tej
– Tojás
– Sajtok – különösen a kemény sajtok

Mindig tartsuk szem előtt, hogy az egészséges táplálkozás az omega-3 és omega-6 zsírsavak megfelelő egyensúlyát feltételezi. Az omega-3 zsírsavak mérsékelik a gyulladásos folyamatokat, a legtöbb omega-6 zsírsav viszont fokozza azokat. Mai modern étrendünk túlzott mennyiségű omega-6 zsírsavat és minimális mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaz. Ennek az arányeltolódásnak a megszüntetése nagy lépés a krónikus gyulladás csökkentése és az egészséges táplálkozás felé.

Melyek a gyulladáscsökkentő ételek? Szerencsére a természet számos olyan táplálékot kínál nekünk, melyek gyulladáscsökkentő hatásúak. Ilyenek többek között a zsíros tengeri halak, az olajok közül pl. az oliva- vagy a szőlőmagolaj, olajos magvakból a lenmag, a tökmag, a dió, gabonafélékből a barna rizs, a zab, a tönköly, a rozs, a kukorica vagy a köles. Gyümölcsökből pl. a meggyet, a cseresznyét, az epret, az áfonyát, a szedret vagy a ribizlit érdemes fogyasztani.


Forrás: Dr. Antal Dezső, https://www.drmineral.hu/

Októberi akció

Otrivin Rapid Menthol 1 mg/ml oldatos orrspray

10 ml

1 870 Ft

187 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Actival Extra filmtabletta

120 db

4 700 Ft

39,2 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Diclac® Dolo 50 mg/g gél

50 g

1 330 Ft

26,6 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Béres C MAX 1500 mg RETARD filmtabletta csipkebogyó kivonattal + 3000 NE D3-vitamin

90 db

3 780 Ft

42 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény*

Magne B6® bevont tabletta

50 db

1 950 Ft

39 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Neogranormon kenőcs

25 g

1 340 Ft

53,6 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Patikárium Multivitamin 50+ tabletta

60 db

1 640 Ft

27,3 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény*

Oscillococcinum® gólyócskák

10×3 adag

6 260 Ft

208,7 Ft/adag
Vény nélkül kapható homeopátiás gyógyszer

Advil® Ultra Forte lágy kapszula

16 db

1 900 Ft

118,8 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Cetebe 500 mg retard kemény kapszula

120 db

3 800 Ft

31,7 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Imodium® 2 mg kemény kapszula

20 db

1 180 Ft

59 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Béres Csepp Extra® belsőleges oldatos cseppek

30 ml

1 350 Ft

45 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Mucopront 50 mg/g szirup

200 ml

1 690 Ft

8,5 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Neo Citran Max köptetővel por belsőleges oldathoz

10 db

2 530 Ft

253 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Eurovit® Oliva-D 2200 NE kapszula

60 db

2 460 Ft

41 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény*

ACC Instant 600 mg belsőleges por

10 db

2 300 Ft

230 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Ocuvite® LUTEIN forte tabletta

30 db

2 960 Ft

98,7 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény*

Sperti Preparation H® végbélkúp

12 db

2 450 Ft

204,2 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Tantum Verde® menta 3 mg szopogató tabletta

20 db

1 690 Ft

84,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Cataflam Dolo 25 mg bevont tabletta

20 db

1 900 Ft

95 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

LINEX® FLORA élőflórát tartalmazó kapszula

14 db

1 750 Ft

125 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény*

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

* Étrend-kiegészítő, nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

Hírlevél feliratkozás

A hírlevélküldő szolgáltatás – rajtunk kívülálló okok miatt – nem támogatja a Freemail-es és Citromail-es címeket, hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Megjelent a Szimpatika magazin 2019. októberi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el