Élelmiszerek

Csicsóka: a magyar kertek szuperzöldsége

Az elmúlt években újra hódít a csicsóka: neves séfek is étlapjukra tűzték a bámulatosan sokoldalú növényt. Igazi klímaharcos és emberbarát: levelétől a gyökeréig felhasználható, és a háborúk idején tömegeket mentett meg az éhínségtől. Ismerjük meg közelebbről, mire jó!”

Olcsóbb a növényi alapú étrend?

Akár egészségügyi, akár éghajlati okból vált valaki növényi alapú étrendre, ha egy fejlett ország lakója, az élelmiszer-kiadásainak a harmadát is megtakaríthatja.

Kincset érő apróság: a szőlő

A szőlő magas cukortartalma miatt nem tartozik a diétás gyümölcsök közé, de rengeteg kálium, szelén, vas, réz, mangán és K-vitamin van benne.

Előállították a mesterséges kávét

Finn kutatók a kávébab termesztésének fenntarthatóbb alternatíváját fejlesztették ki: laboratóriumban állítottak elő kávét, amelynek aromája és íze is hasonlít az igazihoz.

Diétával a demencia ellen

Az öregedés nem kíméli sem a testet, sem az agyat. Az emberi agysejtekben például előfordul, hogy olyan abnormális fehérjecsomók alakulnak ki, amelyek az Alzheimer-kór tüneteinek megjelenéséhez vezetnek.

A szamóca ideális tartósítása

Az egészséges életmód szerves része a gyümölcsökben gazdag táplálkozás, mely többek között magas vitamin- és antioxidáns-tartalommal járul hozzá szervezetünk működéséhez.

A nyitólapról ajánljuk

Friss cikkeink

Hírlevél

Feliratkozom a Szimpatika hírlevelekre, ezzel elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatóban olvasható feltételeket, és hozzájárulok, hogy a szimpatika.hu a megadott e-mail címemre hírlevelet küldjön, valamint saját és partnerei üzleti ajánlataival felkeressen.

Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

A hírlevélküldő szolgáltatás nem támogatja a freemail.hu-s és citromail.hu-s címeket, ilyen címek megadása esetén hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!