Szimpatika cikkek Táplálkozás-témában

Rövidesen elkészül a Magyar Halgazdálkodási Operatív Program, amellyel megvalósítható a következő években az ágazat előtt álló legfontosabb feladat: az éves szinten mintegy 5 kilogrammos hazai fejenkénti halfogyasztás megduplázása.

A PsyBlog az elmúlt évek legérdekesebb tudományos kutatásait alapul véve összeállított egy listát arról, hogy milyen trükkök használata hatásos, ha el akarjuk kerülni a hizlaló nassolást.

A nevében is figyelemfelkeltő Budapest Bike Maffia 2011 karácsonyán kezdte meg – főleg hajléktalanokat segítő – önkéntes munkáját: öt biciklista osztott szendvicset a rászorulóknak. Ma a legnagyobb közösségi oldalon több mint tizenkétezren kedvelik, követik a BBM-et, ami netes közegben azt jelenti: közülük sokan bármikor mozgósíthatók közösségi főzésre, ételosztásra, egyéb segítségre. A BBM keresztapja, Havasi Zoltán ránézésre is nonkonform figura. Szeret biciklizni, erős szociális érzékenységgel áldotta-verte meg a sors, és szívesen rombolja a sztereotípiákat.

A nyugati életforma az emésztőrendszerben található mikroorganizmusok sokféleségének csökkenéséhez vezet - erre a következtetésre jutottak kanadai és ausztrál kutatók, akik az amerikai és a pápua új-guineai népesség bélflóráját hasonlították össze. A vizsgálat eredményeit a Cell Reports című tudományos folyóiratban publikált tanulmány ismerteti.

A tavasz mindenkinél a megújulás időszaka, így ilyenkor érdemes különös figyelmet fordítani a megfelelő vitaminbevitelre, illetve feltölteni a télen kimerült szervezetedet. Egy lékúra kiváló választás lehet, hiszen a nyersen préselt zöldség és gyümölcslevek segítenek, hogy fittebbnek érezd magad, ráadásul a tavaszi fáradtságot is könnyebben átvészelheted!

Az iroda veszélyes hely: számos csapdát rejt a diétázó számára. Elég csak arra gondolni, amikor a friss házas kolléganő hoz egy kis maradék süteményt a lagziból, vagy a főnök születésnapját kell megünnepelni tortával, esetleg a közös túlórázáskor úgy tűnik, “a legegyszerűbb” pizzát rendelni vacsorára. Az alábbi tippekkel viszont megelőzhető, hogy idén a súlyfelesleg legyen a cég ajándéka.

Pár nappal azután, hogy a világ – dokumentumokkal igazoltan, ám a Guinness hitelesítése nélkül – legidősebb embere lett, 116 esztendős korában hétfőn Arkansas-ban elhunyt Gertrude Weaver. Vasárnap meghalt a Peru legidősebb asszonyaként számon tartott Filomena Taipe is, aki a perui kormány adatai szerint 117 esztendős volt.

Egy kutatás szerint a világ második legegészségtelenebb étrendje a magyar (első az örmény, harmadik a belga). Nemrégiben a kutatók 197 országban, közel 4,5 milliárd ember étkezési szokásait vizsgálták meg.

Ébred a természet, csicseregnek a madarak, és végre napsütésben kel fel és érkezik haza, mégis egyre kimerültebbnek érzi magát. Önt is utolérte a „tavaszi fáradtság”?

Húsvétkor a tojásé és a sonkáé a főszerep: fontos, hogyan készítjük el és hogyan tároljuk az ünnepi ételeket. Tudta-e, hogy a sonka már csülökhúsból, karajból, tarjából, baromfihúsból is készülhet, vagy hogy a tojássárga belseje egy vasvegyület miatt zöldes színűvé válik, ha túlfőzzük, azonban így is biztonsággal fogyasztható?