Zöldség-gyümölcs

Milyen problémát okozhatnak a befőttek?

Sokan szeretnék megőrizni a nyár csodálatos ízeit a téli napokra, ezért szorgalmasan töltik a spájz polcait olyan finomságokkal, mint lekvár, befőtt, savanyúság.

Hogy tároljuk a gyümölcsöket?

Nyáron igazán könnyű egészségesen táplálkozni, hiszen frissen vásárolhatunk hazai gyümölcsöket: görögdinnyét, őszibarackot és szilvát. Hosszú főzéssel a vitamintartalom csökken, ezért befőtt helyett inkább fagyasztva tegyék el a háziasszonyok a gyümölcsöket.

Tippek a hőségre: ettől elviselhetőbb lesz

Nyáron a hőmérséklet emelkedésével nő a kiszáradás veszélye, így fokozott odafigyelést és folyadékbevitelt igényel, hogy szerveztünk vízháztartását egyensúlyban tartsuk. A változatosság a folyadékpótlást is megkönnyíti.

Ezekkel az ételekkel védhetjük a bőrünket

Aki nyáron kimegy a strandra, kerülje az alkoholt és a zsíros ételeket, ezek ugyanis kánikulában megterhelőek a szervezet számára. Ha azonban narancssárga, piros és sötétzöld zöldségeket, gyümölcsöket fogyasztanak, megvédhetik bőrüket a leégéstől, míg a máj, a tojás és a halak a már leégett bőr gyógyulását segíthetik.

Tévhit: így sem egészséges a cukor

A cukros ételek kapcsán hajlamosak vagyunk különböző mítoszokkal nyugtatni magunkat, amelyek szerint egészséges is lehet a fogyasztásuk. A Business Insider összeállítása is bizonyítja, hogy ez nincs így.

Így készíts csodasalátát!

Itt a tavasz, az eper sincs már aranyárban, egy-két trükkel olyan salátát rittyenthetünk a segítségével, mint a mesterszakácsok. Szerepet kap az édeskömény, a kecskesajt és a spárga is. Érdemes kipróbálni, tényleg csak pár perc az egész!

Itt a megoldás az éhezés ellen?

Harminc „klímabiztos” babfajtát nemesítettek a nemzetközi agrárkutatási szervezet, a franciaországi székhelyű CGIAR (Consultative Group for International Agricultural Research) szakemberei, a növények jelenthetik majd a fő fehérjeforrást a globális felmelegedés által leginkább sújtott térségekben.

Így termeszthet saját zöldséget Budapesten!

A Városi Paradicsom kezdeményezésével bárkinek saját veteményese lehet a Duna-parton, negyed órára a belvárostól. 500 darab 40m²-es föld parcellát nyitottak meg azoknak, akik már idén saját zöldséget szeretnének.

Komoly tévhitek az allergiával kapcsolatban

Az allergiához fűződő tévhitek nem évülnek el a köztudatban, és az orvosok közt is sok a félreértés egy-egy kérdésben. A leggyakoribb tévedéseket és cáfolatukat gyűjtötték össze a Weborvos oldalán.

A nyitólapról ajánljuk

Friss cikkeink

Hírlevél

Feliratkozom a Szimpatika hírlevelekre, ezzel elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatóban olvasható feltételeket, és hozzájárulok, hogy a szimpatika.hu a megadott e-mail címemre hírlevelet küldjön, valamint saját és partnerei üzleti ajánlataival felkeressen.

Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

A hírlevélküldő szolgáltatás nem támogatja a freemail.hu-s és citromail.hu-s címeket, ilyen címek megadása esetén hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!