Eper vagy spenót?
Mintha mindenkinek, aki az almát szereti, a padlizsánt is szeretnie kellene, és valamennyi „spenótbarát” szívesen enne epret. A gyümölcsöt és a zöldséget kedvelő embereket két teljesen különböző ízlésvilág jellemzi, derül ki az Illinois- i egyetem tanulmányából.
A zöldségpártiak az erősen fűszerezett ételeket szeretik, az ételhez legszívesebben bort isznak és szívesen főznek új receptek alapján különleges menüt. Ezzel szemben a gyümölcsbarátok az édességet kedvelik, nem szívesen kísérleteznek a konyhában, ritkán hívnak vendéget és evés után nem mondanak le a desszertről.
Brian Wansink, a kutatás vezetője 770 női és férfi résztvevőből 508-at egyértelműen hozzárendelt valamelyik csoporthoz. Ebből azt a következtetést vonta le, hogy az egészséges táplálkozásnak a jövőben lényegesen változatosabbá kell válnia. „A gyümölcsrajongóknak, akik az édességet részesítik előnyben, el kell magyarázni, hogyan tudnak gyümölcsből ízletes desszertek készíteni” – mondta a táplálkozáskutató. „A zöldségbarátoknak pedig, akik a pikáns ételeket kedvelik, meg kell tanítani, hogyan lehet különféle fűszerek segítségével, sok hús nélkül szívbarát ételeket készíteni.”
A cikkben hivatkozott linkek:
Olvasna még a témában?
A nyitólapról ajánljuk
Friss cikkeink
- Főtt ételek tárolása – Legyünk tudatosak, dobjunk ki kevesebbet!
- Megugrott a szamárköhögéses esetek száma hazánkban
- Mit tehetünk az egészséges alvásért?
- Melegkiütés vagy napallergia?
- Otthon végezhető gyakorlattal fejleszthető a csecsemők csípőízülete
- Mesterséges intelligencia segíti a gyógyszerkutatást
- A napfénytől még az alvásunk is jobb lesz
- Új módszer segíthet több millió asztmás beteg életén
- A gyorsételek és a túlzott cukor-vagy koffeinbevitel ronthatja a vizsgaeredményeket
- A pislogás nem csak tisztítja a szemet
- Már az ókori görögök is megemlékeztek az édesanyákról
- Így szelídítsük meg a digitális világot!
Hírlevél
Feliratkozom a Szimpatika hírlevelekre, ezzel elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatóban olvasható feltételeket, és hozzájárulok, hogy a szimpatika.hu a megadott e-mail címemre hírlevelet küldjön, valamint saját és partnerei üzleti ajánlataival felkeressen.
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!