Ennyi mindenre jó a fekete retek
Módosítva: 12/13/2013 Szerző: Szimpatika 1 perc köhögésfertőzésekZöldség-gyümölcsLázcsillapításFelsőlégúti megbetegedések
A fekete retek keresztesvirágúak (Cruciferae) családjába tartozik. Közismert zöldség, ami konyhakertekben is jól termeszthető. A friss gyökér fontos hatóanyagai a mustárolaj-glikozidok és a C-vitamin.
A fekete retek közismerten jó köhögés, rekedtség, megfázásos megbetegedések ellen, továbbá alkalmazzák légúti betegségek gyógyítására is. A friss retek elősegíti az epe és a gyomornedvek elválasztását. Antioxidáns tulajdonsága is ismert. Enyhe májvédő hatású.
Májtisztítás céljából tartsunk reteklékúrát legalább hat héten keresztül. A megmosott és megtisztított retket préseljük ki léfacsaró edényben. Epebántalmak ellen fogyasszunk hetente.
A fekete retek gyógyító hatását ősidők óta ismerik. Már az ókori egyiptomiak is nagy becsben tartották. Egyes források szerint a piramist építő rabszolgákat retekkel etették, hogy erőre kapjanak tőle. A népi gyógyászatban a sózott retek nedvét szeplő elleni szerként használták.
Fekete retek mézzel
Vágjuk le egy fekete retek tetejét, kanalazzuk ki a közepét, de csak annyit, hogy egy teáskanál kényelmesen elférjen benne.
Töltsük meg az üreget félig mézzel, majd alaposan becsomagolva tegyük a hűtőbe 24 órára.
Másnap kikanalazhatjuk a vitamindús mézet, majd a kiürült üreget újratölthetjük.
forrás: alfahir.hu