A sok gyümölcs és zöldség fogyasztása alapvetően egészséges, a rák kialakulása ellen azonban keveset tehet. Ez derül ki a témában elvégzett eddigi legátfogóbb metatanulmányból. Az Oxfordi Egyetem kutatói összesen több mint egymillió ember bevonásával készült, más tanulmányok adatait elemezték, majd megállapították, hogy csak viszonylag csekély összefüggés áll fenn a bőséges gyümölcs- és zöldségfogyasztás és a rák kialakulásának kockázata közt.
Ezzel szemben a dohányzás mellőzése mellett fontos tényezőnek számít a kismértékű alkoholfogyasztás és az egészséges testsúly.