Szimpatika – K2-vitamin: az érelmeszesedés elleni harc új szereplője

A K₂-vitamin ebben jelentős szerepet játszhat, tekintve az elmúlt évek során összegyűlt orvosi kutatások eredményeit.

Számos kutatás vizsgálta a K₂-vitamin-bevitel és a szívbetegségek közötti összefüggéseket. Hogy csak néhányat említsünk, a 16 057 fős European Prospect-EPIC vizsgálatban azt találták, hogy a K₂-vitamint nagyobb mennyiségben fogyasztók körében ritkábban fordul elő szívkoszorúér-betegség.

A 4807 fős holland Rotterdam vizsgálatban a magasabb K₂-bevitel jelentősen csökkentette egyes szívbetegségek kockázatát és a halálozást.

A spanyol PREDIMED vizsgálatban pedig azoknál, akik megnövelték a K₂-vitamin-bevitelüket, alacsonyabb volt a bármely ok miatti halálozás kockázata.

Hogyan akadályozza a K₂-vitamin az erek meszesedését?

Az érelmeszesedés során az egészséges, rugalmas verőerekben először kásaszerű anyag jelenik meg, amely kalciumlerakódás következtében megkeményedik, meszes plakkokat hozva létre. Ezek a plakkok csökkentik az erek rugalmasságát és akadályozzák a tápanyagok és az oxigén szervekhez való eljuttatását.

Szervezetünkben egy MGP nevű fehérje feladata, hogy megakadályozza a kalcium lerakódását az erekben. Ez a fehérje megköti a vérben levő felesleges kalciumot, hogy ne rakódjon le az erek falában.

Ám ez a fehérje csak aktív állapotban képes elvégezni feladatát, amihez K₂-vitaminra van szüksége (ez a vitamin aktiválja a fehérjét). Ha nincs elég K₂-vitamin a szervezetünkben, akkor az MGP fehérjéknek csak egy része aktiválódik.

Így az optimálisnál kevesebb fehérje lesz működőképes, és idővel kialakulhat az érelmeszesedés, az aorta- és szívbillentyű-meszesedés, stb. Ezen funkciója miatt a K₂-vitamin abszolút alapvető fontosságú a szív egészsége szempontjából.

Miben található meg a K₂-vitamin?

A K₂-vitamin erjesztett ételekben található, pl. a savanyú káposztában, illetve állati eredetű ételekben, mint tej, tojás, sajt. Az ipari állattartás miatt ezen ételek K₂-vitamin-tartalma ma már lényegesen alacsonyabb, mint dédszüleink korában, így gyakran kevesebbet fogyasztunk belőle, mint amennyire szükségünk lenne.

A D-vitamin félmunkát végez a K₂-vitamin nélkül

A K₂-vitamint és a sokféle pozitív hatásáról ismert D-vitamint a természet „egy párnak” szánta, mivel számos esetben egymás hatását egészítik ki. Igaz ez a szív- és érrendszernél is.

A D-vitamin elősegíti az erek egészségét segítő MGP fehérjék képződését, de ezek a fehérjék csak akkor lépnek működésbe, ha a K₂-vitamin által aktiválódtak.