Az anyagcsere titkai

2022. 12. 02.
Forrás: egeszsegvonal.gov.hu
Anyagcsere alatt az élő szervezetekben végbemenő anyag- és energiaáramlást értjük. A lebontó folyamatok összességét katabolizmusnak, a felépítő folyamatokat anabolizmusnak nevezzük, összességében az anabolikus és katabolikus folyamatok együtt adják az anyagcserét.

Az emberi szervezet anyagcseréjét számos hormon szabályozza. A szénhidrátok feldolgozásáért többek között az alábbi hormonok felelnek:

  • inzulin: étkezés után az inzulinelválasztódás fokozódása az energiaraktározási folyamatok irányába halad (szénhidrátok felvétele a vérből);
  • glükagon: feladata a vércukorszint emelése, az inzulin ellen hat;
  • szomatosztatin: feladata, hogy gátolja az előbb említett hormonok termelődését.

Az anyagcsere-folyamatok közé tartozik a tápanyagokból nyert fehérjék és zsírok feldolgozása is. A fehérjékből kinyerhető aminosavakat a szervezetünk saját fehérjéinek felépítésére használja fel, míg a zsíranyagcsere főként az energiaraktározásban kap fontos szerepet. Ezeket a folyamatokat is hormonok szabályozzák, és a különböző anyagcsere-folyamatok egymásra is hatással vannak. Tartós éhezés mellett például nem történik energiaraktározás. Először a májban található szénhidrátraktárak ürülnek ki, ezután kezdődik meg a zsír formában raktározott energiaforrások felszabadítása. Kiegyensúlyozott táplálkozás esetén a májban 10-14 órára elegendő energiatartalék áll rendelkezésre. Az anyagcsere az életfunkciók biztosításához nélkülözhetetlen folyamat.

Forrás: pexels.com/ Mart Production

A tápanyagok elégetése során:

  • 1 g fehérjéből 17 kJ,
  • 1 g zsírból 39 kJ,
  • 1 g szénhidrátból 17 kJ,
  • 1 g alkoholból 28 kJ mennyiségű energia szabadul fel, támogatva ezzel szervezetünket.

A napi energiaszükséglet életkortól, nemtől és a napi aktivitástól függően változik. Ezt leggyakrabban kilokalóriában szokás kiszámolni.

1 kilokalória (kcal) kb. 4,2 kJ-nak felel meg.

Az alapanyagcsere az az energiamennyiség, amely az alap életfolyamatok fenntartásához szükséges.

Az alapanyagcsere biztosítja számunkra az alapvető életfunkcióinkat, azaz:

  • a légzést,
  • a szívműködést,
  • az izomtónust,
  • a testhőmérsékletet,
  • az idegrendszer optimális működését.

Forrás: pexels.com/ Karolina Grabowska

Felnőtt nők esetében az alapanyagcsere működéséhez kb. 1200 kcal, férfiaknál kb. 1500 kcal energiára van szükség. A teljes napi energiaigény az alapanyagcserén felül az egészségügyi állapottól, az életkortól és az életmódtól is függ, jelentős egyéni eltéréseket mutathat. Egy átlagos aktivitású felnőtt teljes napi energiaigénye 2500-3500 kcal között mozog.

Az alapanyagcserét és az energiaigényt befolyásoló tényezők:

  • kor,
  • nem,
  • külső hőmérséklet,
  • táplálkozás,
  • ülő/aktív életmód,
  • láz,
  • égés,
  • testösszetétel,
  • fizikai aktivitás,
  • különböző hormonális betegségek (pajzsmirigybetegségek),
  • élvezeti cikkek.

A különböző élelmiszerek tápanyagértékét is gyakran kalóriában határozzák meg.

Forrás: pexels.com/ Andres Ayrton

Anyagcsere-betegségek

Az energia-háztartás folyamatainak kóros változásai anyagcsere-betegségekhez vezethetnek. Az anyagcsere-betegségek szakszerű orvosi kivizsgálása és kezelése a krónikus betegségek megelőzése szempontjából fokozott jelentőséggel bír. A vezető halálokok közül 5 összefüggésbe hozható a helytelen életmóddal és táplálkozással:

  • agyvérzés,
  • cukorbetegség,
  • májbetegségek,
  • szívbetegségek,
  • rosszindulatú daganatos betegségek.

Az anyagcsere rendellenessége esetén érdemes felkeresni kezelőorvosunkat, hogy megelőzhessük a súlyos következményeket.

Az orvosi kivizsgálás részei:

  • vérvétel, laborvizsgálatok,
  • belgyógyászati vizsgálat,
  • alapbetegség meghatározása,
  • célzott terápia meghatározása.

A helytelen táplálkozás leggyakoribb jele a túlsúly és az elhízás, ami hosszú fennállás esetén anyagcsere-betegségekhez vezethet.

Három mutató segítségével eldönthető, hogy Önnek szüksége van-e fogyásra:

Testömegindex Ha a BMI értéke 18,5 és 25,0 közé esik, akkor a testtömeg megfelelő. Amennyiben a BMI 25,0 feletti értékű, akkor az érintett túlsúlyos, 30,0 felett elhízott.

Haskörfogat. Nők esetében 88 cm, míg férfiak esetében 102 cm a határ, e felett fogyás javasolt.

Korábbi megbetegedések. Ha a betegnél vagy a felmenők között magas vérnyomás, cukorbetegség (főként 2-es típusú cukorbetegség), esetleg alvási apnoe fordul elő, akkor nagyobb a szövődmények kialakulásának a kockázata.

Ha úgy érzi, hogy segítségre van szüksége a testsúlya csökkentéséhez, keresse fel a háziorvosát, vagy forduljon dietetikus szakemberhez, aki segíteni fog a személyre szabott kezelési terv kialakításában. Anyagcserezavar jelenlétére utalhat a látható okokkal nem magyarázható kóros fogyás (például megfelelő táplálkozás mellett zajló súlyvesztés) és az alultápláltság is. Nem tervezett fogyás esetén, vagy ha egyéb táplálkozással és testsúlyváltozással kapcsolatos panaszokat tapasztal, keresse fel háziorvosát, aki szükség esetén gondoskodik a szakorvosi kivizsgálásra történő beutalásról.

Forrás: pexels.com/ Ann H

Az anyagcsere-betegségek megelőzésének lehetőségei

Az anyagcsere krónikus betegségeinek jelentős része helyes életmóddal megelőzhető. A helyes életmód személyre szabottan tartalmazza a változatos, kiegyensúlyozott étrendet (pl. alacsony glikémiás indexű élelmiszerek fogyasztása, inkább többször enni keveset stb.), a rendszeres mozgást (heti háromszor minimum egy órát), valamint a megfelelő mennyiségű alvást és a hatékony stresszkezelést. A rendszeres testmozgás (különösen a kardio- vagy egyéb edzések) „felgyorsítja” az anyagcserét, javítja a szervezet anyagcsere-szabályozó rendszerének hatékonyságát.

A mozgás jótékony hatásai közül a legfontosabbak:

  • nő az izomerő,
  • nő a „jó” koleszterin (HDL) szintje,
  • csökken a „rossz” koleszterin (LDL) szintje,
  • csökken a vérnyomás,
  • csökken a testsúly,
  • csökken a cukorbetegség kockázata,
  • csökken a szívbetegségek kockázata,
  • erősödik az immunrendszer,
  • csökken a csontritkulás kockázata.

Ajánlataink

Nurofen Rapid Forte 400 mg lágy kapszula 20x
Nurofen Rapid Forte 400 mg lágy kapszula 20x
3099 Ft
Béres C-vitamin 1000 mg csipkebogyó kivonattal + 2000 NE D3-vitamin retard filmtabletta 90x
Béres C-vitamin 1000 mg csipkebogyó kivonattal + 2000 NE D3-vitamin retard filmtabletta 90x
4299 Ft
Rhinospray Plus orrspray 10ml
Rhinospray Plus orrspray 10ml
2999 Ft
Normaflore belsőleges szuszpenzió 20x5ml
Normaflore belsőleges szuszpenzió 20x5ml
3849 Ft
Actival Extra filmtabletta 120x
Actival Extra filmtabletta 120x
6899 Ft
Ambroxol-TEVA 30 mg tabletta 15x
Ambroxol-TEVA 30 mg tabletta 15x
1329 Ft
Báno fokhagyma-galagonya-fagyöngy kapszula 100x
Báno fokhagyma-galagonya-fagyöngy kapszula 100x
5399 Ft
Béres Csepp Extra belsőleges oldatos cseppek 4x30ml
Béres Csepp Extra belsőleges oldatos cseppek 4x30ml
5799 Ft
Rubophen 500 mg tabletta 20x
Rubophen 500 mg tabletta 20x
1749 Ft
Flamborin 500 mg tabletta 20x
Flamborin 500 mg tabletta 20x
1419 Ft
Hepacontur étrend-kiegészítő tabletta 30x
Hepacontur étrend-kiegészítő tabletta 30x
2149 Ft
Gengigel gél 20ml
Gengigel gél 20ml
5149 Ft
Imodium 2 mg kemény kapszula 20x
Imodium 2 mg kemény kapszula 20x
1749 Ft
Béres Magnézium 250mg+B6 filmtabletta 120x
Béres Magnézium 250mg+B6 filmtabletta 120x
3399 Ft
Valeriana Relax Gyógynövénykivonat kapszula 60x
Valeriana Relax Gyógynövénykivonat kapszula 60x
3849 Ft
Voltaren Emulgél FORTE 20mg/g gél 100g
Voltaren Emulgél FORTE 20mg/g gél 100g
4649 Ft
Kaloba 20 mg filmtabletta 21x
Kaloba 20 mg filmtabletta 21x
3879 Ft
BioCo Ginkgo Biloba kivonat 120 mg tabletta 90x
BioCo Ginkgo Biloba kivonat 120 mg tabletta 90x
3549 Ft
Blend-a-dent műfogsorrögzítő krém extra erős (Mild mint) 47g
Blend-a-dent műfogsorrögzítő krém extra erős (Mild mint) 47g
1849 Ft
Centrum A-tól-Z-ig Nőknek 50+ filmtabletta 30x
Centrum A-tól-Z-ig Nőknek 50+ filmtabletta 30x
3799 Ft
Centrum A-tól-Z-ig Férfiaknak 50+ filmtabletta 30x
Centrum A-tól-Z-ig Férfiaknak 50+ filmtabletta 30x
3799 Ft
Dentinox fogínygél gyermekeknek 1x10g
Dentinox fogínygél gyermekeknek 1x10g
2599 Ft
CalciTrio Naturel filmtabletta 50x
CalciTrio Naturel filmtabletta 50x
3199 Ft
Szent-Györgyi Albert Immunkomplex Cedezin Forte + Szelén tabletta 60x
Szent-Györgyi Albert Immunkomplex Cedezin Forte + Szelén tabletta 60x
4249 Ft
Patikárium D3-vitamin tabletta 60x
Patikárium D3-vitamin tabletta 60x
1279 Ft
Venoruton Forte 500 mg tabletta 60x
Venoruton Forte 500 mg tabletta 60x
5799 Ft
Enterol Forte 500 mg belsőleges por 10 tasak
Enterol Forte 500 mg belsőleges por 10 tasak
4149 Ft
Angimed mentol szopogató tabletta 24 db
Angimed mentol szopogató tabletta 24 db
2699 Ft
Advil Ultra Forte lágy kapszula 30 db
Advil Ultra Forte lágy kapszula 30 db
4249 Ft
Ambroxol-EGIS 3 mg/ml szirup (Halixol) 100ml
Ambroxol-EGIS 3 mg/ml szirup (Halixol) 100ml
1999 Ft
Amonmed Covid-19 Antigén nyál gyorsteszt 1x
Amonmed Covid-19 Antigén nyál gyorsteszt 1x
2099 Ft

Olvasna még a témában?

Nyereményjátékok

Megfejtő

Kalandozzon velünk, legyen Ön is Megfejtő!

Facebook játék

Egy könnyű kérdés – egy fantasztikus nyeremény

A nyitólapról ajánljuk

Friss cikkeink

Hírlevél

Feliratkozom a Szimpatika hírlevelekre, ezzel elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatóban olvasható feltételeket, és hozzájárulok, hogy a szimpatika.hu a megadott e-mail címemre hírlevelet küldjön, valamint saját és partnerei üzleti ajánlataival felkeressen.

Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

A hírlevélküldő szolgáltatás nem támogatja a freemail.hu-s és citromail.hu-s címeket, ilyen címek megadása esetén hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!