A 10 legjobb vastartalmú étel

A nőknél a menstruációs ciklus következtében alakulhat ki nagyobb vasveszteség. Illetve a terhesség alatt is hamarabb alakulhat ki vérszegénység, mivel ilyenkor a baba raktárait is folyamatosan fel kell tölteni. Ilyenkor az orvosok vastabletta szedését szokták javasolni.

A 10 legjobb vasforrás

1. Kagyló

10 dkg kagylóhús 24 mg vasat tartalmaz, viszont csak 128 kalória.

2. Gabonapelyhek

Hidegen és melegen is fogyaszthatoó. 1,8-21,1 mg vas van benne (a hidegen fogyasztott gabonapehelyben van a több). A vas mellett még nagyon sok kalcium is van a pelyhekben, érdemes tehát fogyasztanod reggelire.

3. Osztriga

10 dkg osztriga 11,3 mg vasat tartalmaz. magas a B12-vitamin tartalma is.

4. Húsok

A húsokból tud legjobban felszívódni a vas,. A vörös húsok (pl. marha) tartalmazzák a legtöbbet ebből a létfontosságú elemből: 5,2-9,9 mg-ot. A májban még ennél is több van.

5. Szójabab

10 dkg 4,4 mg vasat tartalmaz,.

6. Tökmag

A vastartalma igen magas: 3 dkg-ban 4,2 mg.

7. Fehérbab

Sok benne a kálium, de a vastartalma sem elhanyagolható, ugyanis 3,9 mg.

8. Tojássárgája

1,2 mg vastartalmával szintén érdemes beilleszteni a hetiétrendbe

9. Lencse

10 dkg lencsében 3,3 mg vas van. Ne csak Szilveszterkor együnk belőle

10. Sóska és spenót

A spenót 10 dkg 4 mg-ot tartalmaz. A friss sóska pedig 4,6 mg-ot.

A C-vitamin támogatja a vas felszívódását, a koffein viszont gátolja

forrás www.femina.hu