Segítünk levinni a cukrát

A cukorbetegség gyakran az elhízás következménye. Ellenőrizze rendszeresen a testsúlyát. És időben kezdjen el diétázni!

Felsorolásunk megadja a diétához szükséges szénhidrát-egyenértékeket grammokban.

A szénhidrát-egyenérték azt jelenti, hogy 10 gramm szénhidrátnak az egyes élelmiszerekből hány gramm felel meg. Vagyis minél alacsonyabb az érték, annál többet lehet belőle fogyasztani ahhoz, hogy az engedélyezett szénhidrát mennyiséget ne lépjük túl.

Szénhidrátból felnőtt cukorbetegeknek 200–250, fizikai munkát végzőknek 250–300 grammot engedélyeznek.

A beállítást azonban mindig az orvossal kell megbeszélni!

 

Gabonák, lisztek, sütő- és tésztaipari termékek

Búza (hántolt) burizs 12

Búzaliszt (teljes) 14

Búzaliszt (főző) 14

Búzaliszt 0-s 14

Búzadara 13

Rizs 13

Rozsliszt 13

Gersli 13

Graham-kenyér (búza) 22

Zsúrkenyér 17

Keksz 13

Száraztészta 13

Zsemle 13

Kifli 15

Zsemlemorzsa 13

 

 

Tej, tejtermékek

Tehéntej, aludttej 200

Tejpor (teljes) 30

Tejpor (fölözött) 20

 

Hüvelyesek

Bab (száraz) 17

Borsó (száraz) 18

Lencse (száraz) 17

Zöldbab 170

Cukorborsó 88

Sárgaborsó 20

Szójaliszt 38

 

Gyümölcsök

Alma 74

Körte 74

Birs 72

Kajszibarack 90

Őszibarack 100

Cseresznye 72

Meggy 90

Szilva (kék) 72

Szilva (ringló) 100

Szőlő 56

Egres 12

Ribiszke (vörös) 14

Ribiszke (fekete) 130

Eper 83

Szeder 125

Málna 142

Naspolya 83

Csipkebogyó (friss) 125

Narancs 142

Mandarin 165

Sárgadinnye 130

Görögdinnye 192

Aszalt alma 18

Aszalt szilva 16

Dió 82

Mogyoró 137

Mandula 76

Gesztenye 15

Mák 65

 

Zöldség-, főzelékfélék

Fejes káposzta 158

Kelkáposzta 240

Vörös káposzta 158

Savanyú káposzta 230

Karfiol 240

Karalábé 130

Bimbós kel 150

Paradicsom 250

Paradicsompüré 45

Zöldpaprika 250

Lecsó (zsíros) 220

Lecsó (zsírtalan) 220

Főzőtök 140

Sütőtök 70

Sárgarépa 110

Sárgarépa (szárított) 16

Fehérrépa 110

Céklarépa 150

Zeller 200

Fehérretek 120

Vöröshagyma 110

Vöröshagyma (szárított) 14

Burgonya (nyári) 53

Burgonya (téli) 50

Burgonya (szárított) 13

Kukorica 40

A múlt század közepén 10 000 emberből 39 volt cukorbeteg, ma közel négyszáz. Ha a betegséget időben felfedezik, lehet, hogy csak a diéta is segít. Mottó: kevés hús, sok hal, zöldség, gyümölcs, ballasztanyag, és persze rendszeres mozgás.