Káros-e vagy sem az ízfokozásra használt glutamát?
2014. 09. 15.
Van ez a nátrium-glutamát (MSG) nevű anyag, amit szinte minden ázsiai étel hozzávalólistáján olvasol, sőt egyes kínai éttermekben a só mellé, kis tálkában ki is készítik ezt a gyanús port.