7 tipp az átláthatóbb hűtőért

2019. 12. 04.
|

1. Nem azt tesszük a hűtőbe, amit kéne

Nem minden friss termény szereti a hűtőt. A paradicsomot, dinnyeféléket, krumplit, fokhagymát, citrusféléket és hagymákat tartsuk kint, mivel a hűtőben az ízük és az állaguk is megváltozhat. Tegyük viszont hűtőbe a banánt, nektarint, barackféléket, körtét, szilvát, almát. Az alma jól mutat egy gyümölcstálon, de jobb neki a hűtő. Ugyanilyen ideális persze egy hűvös kamra, vagy spájz.

Az utóbbi termények utóérnek, ezért ha még kicsit kemények, akkor viszont nyugodtan kint hagyhatjuk őket, hogy beérjenek, az érés során viszont egymást is "érlelik", tehát csak félérett gyümölcsöket hagyjunk a hűtőn kívül.

2. Rosszul, vagy rosszkor mossuk meg a friss zöldséget, gyümölcsöt

Sokan szeretnek egy hétre előre előkészíteni a hozzávalókat, a zöldségeket pedig azonnal megmossák, amint hazaértek a piacról, vagy a boltból. Lehet, hogy így könnyebb nekilátni a főzésnek, a salátafélék és sok más zöldség is azonban megpenészedhet, vagy megrohadhat a rajta maradt víz miatt. A legjobb, ha közvetlenül a főzés előtt mossuk meg a zöldségeket.

3. Hagyjuk a salátaféléket nyálkássá válni

Leginkább a zöldfűszerek és a salátafélék tudnak megnyálkásodni.Egy trükk, hogy egy törlőruhát teszünk melléjük a dobozba, hogy az felszívja a nedvességet. Ha átnedvesedett, vegyük ki, szárítsuk meg, és használhatjuk a következő adagnál is.

Érdemes még megpróbálni felhasználásig konyharuhába csavarni a levélzöldséget, illetve a száras zöldséget betehetjük egy kancsó vízbe, és úgy a hűtőbe. A spenótot, mángoldot, rukkolát, leveles zöldfűszereket akár egy gyors megmosás és szárítás után le is fagyaszthatjuk, így szinte frissen használhatjuk fel őket.

4. Előre tesszük a friss élelmiszert

A régebben vásárolt, vagy hamarabb romló ételek legyenek mindig jól látható helyen! Amikor hazavisszük a piacról a frissen megvásárolt élelmiszert, a régieket vegyük ki, tegyük hátra az új élelmiszert, és a régit pakoljuk vissza - előre.

5. A maradék "rejtegetése"

Mit dobunk leggyakrabban a kukába? Azokat a pici maradékokat, amik a hűtő hátuljában, egy kis tányérral letakart fazékban, vagy dobozkában várják a sorsukat. Érdemes üvegbe tenni a maradékot, hogy jól láthatóan felhívja magára a figyelmet.

A zöldségek, gyümölcsök megmentésére Bea Johnson egyik tippje az, hogy szeleteljük fel és tegyük ki őket szem elé, vagy ha utazunk, vigyük magunkkal a felszeletelt zöldséget és gyümölcsöt. Ilyen módon sokkal könnyebben rákapnak a gyerekek is, és meglepően gyorsan elfogy a készlet.

6. Nincs "maradékos" tároló a hűtőben

Egy fél hagyma itt, egy fonnyadásnak indult répa ott, túl könnyű feldolgozatlan maradék alapanyagokat egy mozdulattal a hűtő mélyére - vagy a kukába rejteni. Ha tartunk egy vászontáskát, vagy dobozt az ilyen maradékoknak, akkor mindig látjuk őket. Akár egy titkos meglepetés-készletként is tekinthetünk rájuk, amikor főzünk, hogy hozzádobhassuk egy tésztafeltéthez, levesbe, rántottához, babhoz, szószhoz, vagy belesüssük az összeset egy quichebe. Ha a zöldségmaradékok mégis elkezdenének megszomorodni, akkor készítsünk gyorsan egy zöldség alaplevet az egész készletből. A zöldségek héját csak akkor használjuk az alapléhez, ha bio termesztésből származnak!

+1 Nem szezonális zöldséget, gyümölcsöt vásárolunk

A messziről érkezett, vagy üvegházban termelt zöldségek és gyümölcsök ízélmény tekintetében is elmaradhatnak szabadföldi társaiktól, emellett gyakran hamarabb is romlanak az esetleges mesterséges érlelés, vagy a sok utazás miatt. Szegény banánok, narancsok, avokádók és mangók szinte soha nem nyújtják azt az élményt és tápanyaggazdagságot, mint hazájukban, érdemes kitekintenünk inkább a hazai szuperélelmiszerek felé.

Forrás: ZÖLDBOLT

#KORONAVÍRUS

Regisztrált fertőzött:
3 756
Aktív eset:
1 554
Gyógyult:
1 711
Elhunyt:
491
Karanténban:
11 810
Mintavétel:
164 619
Magyarországi adatok – Legutolsó frissítés dátuma: 2020.05.25. 06:46

A nyitólapról ajánljuk

Friss cikkeink

Májusi akció

Neogranormon kenőcs

25 g

1 400 Ft

56 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Cationorm® műkönny szemcsepp

10 ml

2 535 Ft

253,5 Ft/ml
Gyógyászati segédeszköz*

Flebaven 1000 mg tabletta

60 db

4 565 Ft

76,1 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Smecta® 3 g por szuszpenzióhoz

10 db

1 070 Ft

107 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Zovirax DUO 50 mg/g és 10 mg/g ajakherpesz krém

2 g

2 020 Ft

1010 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Ophylosa® oldatos szemcsepp

10 ml

1 520 Ft

152 Ft/ml
Orvostechnikai eszköz*

Sperti Preparation H® végbélkúp

12 db

2 590 Ft

215,8 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Apranax Dolo 100 mg/g gél

100 g

1 970 Ft

19,7 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Idelyn Beliema® Effect hüvelytabletta

10 db

3 400 Ft

340 Ft/db
Gyógyászati segédeszköz*

Normaflore belsőleges szuszpenzió

20×5 ml

2 410 Ft

24,1 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Nurofen® Rapid Forte 400 mg lágy kapszula

20 db

2 250 Ft

112,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Magnézium Béres 375 mg + B6 filmtabletta

30 db

1 740 Ft

58 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Salvequick® Aqua Resistant vízálló sebtapasz

28 db

680 Ft

24,3 Ft/db
Orvostechnikai eszköz*

Fenistil 1 mg/g gél

50 g

2 240 Ft

44,8 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Nicorette® Quickspray 1 mg/adag szájnyálkahártyán alkalmazott oldatos spray

1 adagoló tartály

3 970 Ft

3970 Ft/adagoló tartály
Vény nélkül kapható gyógyszer

Béres Szemerő Lutein Forte filmtabletta

90 db

6 530 Ft

72,6 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Blend-a-dent extra erős protézisrögzítő krém

47 g

1 240 Ft

26,4 Ft/g
Orvostechnikai eszköz*

Diclac® Dolo 50 mg/g gél

100 g

2 220 Ft

22,2 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Voltaren Dolo 25 mg bevont tabletta

20 db

1 970 Ft

98,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!
* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!
** Étrend-kiegészítő, nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

Hírlevél feliratkozás

A hírlevélküldő szolgáltatás – rajtunk kívülálló okok miatt – nem támogatja a Freemail-es és Citromail-es címeket, hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Már elérhető a a Szimpatika magazin 2020. márciusi száma!

Ingyenes magazinunkat a képre kattintva töltheti le!
A korábbi számokat ide kattintva érheti el