A kenyér története

Ez a cikk több mint egy éve került publikálásra.
A cikkben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek.

Szerző: Szimpatika
A kenyér őse az árpapempőből készített, hamuban sült pogácsa volt, amelyet a népmeséinkből ismerünk. A sűrű árpapempőt, amelyből formálták, egy asszony egyszer kint felejtette a napon. Mire eszébe jutott utánanézni, a massza megkelt és megsavanyodott. Az asszony forró kövön megsütötte, és ezzel megalkotta az első kenyeret.

A régészek a mai Törökország területén találták a legrégebbi, csaknem hatezer éves sütőkemencéket. Az egyiptomiak Isten ajándékának tartották a kenyeret.

Jézus egyik csodatétele a kenyérszaporítás volt, a keresztény vallásban a kenyér Krisztus testét jelképezi. Betlehem, Jézus Krisztus szülővárosának neve azt jelenti: „A kenyér háza”. A Bibliában a kenyér mindenütt jelen van, és az élet szimbóluma. Már akkor is nagyra értékelték ezt az értékes élelmiszert: a Biblia 338 versében állítanak neki emléket.

„És végy magadnak búzát és árpát és babot és lencsét és kölest és tönkölyt, és tedd ezeket egy edénybe, és ezekből csinálj magadnak kenyeret, a napok száma szerint, amíg oldaladon fekszel, háromszázkilenczven napon egyed azt.” Ezékiel 4:9

Már a Bibliában leírták, milyen összetevőkből süthető jó minőségű kenyér:

- Árpa: a legrégibb gabonafélékhez tartozik, magas a fehérje-, vitamin- és kovasavtartalma.

- Búza: a leggyakrabban termesztett gabona, értékes fehérjét, B- és E-vitamint tartalmaz.

- Tönköly: Hildegard von Bingen énekelt róla dicső éneket, hiszen „ez a legjobb gabona (...) és boldogságot, barátságot visz az emberek lelkébe.”

- Köles: az ásványi anyagokban leggazdagabb gabona élénkíti az anyagcserét és melegítően hat a szervezetünkre.

- Méz: virágnektárból nyerik, mintegy kétszáz összetevőből áll. Az ember már a kőkorszak óta fogyasztja.

- Mák: története a korai kőkorszakra nyúlik vissza; magas a kalciumtartalma, véd a csontritkulás ellen.

- Lenmag: nagy mennyiségben tartalmazza a többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavat.

- Tengeri só a Holt-tengerből: a Szentföld szent földjéről származó só.

- Továbbá: víz, babliszt, élesztő és kömény.

„És végy finom lisztet, és süss abból tizenkét lepényt, két tized efából legyen egy lepény.” 3 Mózes 24:5

Aki füvet sarjaszt a barmoknak és növényeket az embereknek hasznára, hogy eledelt vegyenek a földből, és bort, amely megvidámítja a halandónak szívét, fényesebbé teszi az orczát az olajnál, és kenyeret, amely megerősíti a halandónak szívét.

Zsoltárok 104:14, 104:15

 

forrás: https://www.istenihangok.abbcenter.com

Szimpatika akció

Olvasna még a témában?

Nyereményjátékok

Megfejtő

Kalandozzon velünk, legyen Ön is Megfejtő!

Kvíz

Olvassa el a Szimpatika magazint és válaszoljon a kérdésekre!

Tematikus kvíz

Böngésszen a honlap cikkei között és válaszoljon a kérdésekre!

Facebook játék

Egy könnyű kérdés – egy fantasztikus nyeremény

A nyitólapról ajánljuk

Friss cikkeink

Hírlevél

Feliratkozom a Szimpatika hírlevelekre, ezzel elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatóban olvasható feltételeket, és hozzájárulok, hogy a szimpatika.hu a megadott e-mail címemre hírlevelet küldjön, valamint saját és partnerei üzleti ajánlataival felkeressen.

Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

A hírlevélküldő szolgáltatás nem támogatja a freemail.hu-s és citromail.hu-s címeket, ilyen címek megadása esetén hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!