Szimpatika – Táplálék a mamának és a babának

A kalóriabevitel legalább fele szénhidrátokból származzon, főként keményítő formájában. Az első három hónapban a folsav és a vas bevitele létfontosságú. A folsav B-vitamin féleség, melynek a sejtosztódásban, a vörösvérsejt-termelésben és a magzat idegrendszeri fejlődésében van kiemelt jelentősége. Már a fogamzás előtt fokozni kell a folsavbevitelt tabletta formájában, hogy csökkentsük a nyitott gerinc és hasonló fejlődési rendellenességek előfordulásának kockázatát. A vas a vörösvérsejtekben lévő hemoglobin alkotóeleme, melynek az oxigénszállításban, az enzim- és energiatermelésben van szerepe. A terhesség ideje alatt nő a vasszükséglet, a várandós nő vértérfogatának növekedése és a méhlepény kialakulása miatt.

Alapvető tápanyagok

Fehérjék: hús, hal, tojás
Szénhidrátok: tésztafélék, rizs, burgonya
Kalcium: tej, sajt, joghurt, hüvelyesek, diófélék, tofu, hántolatlan gabonamagvak
Vas: hús, olajos halak, hüvelyesek, tenger gyümölcsei, dúsított gabonafélék, diófélék, olajos magvak, szárított gyümölcsök, zöld leveles zöldségek
Cink: hús, szárnyasok, kagylók, hüvelyesek, kivi
B-vitaminok: hús, hal, tejtermékek, dúsított gabonafélék, diófélék, olajos magvak, zöld leveles zöldségek, hüvelyesek, narancslé, banán, avokádó, hántolatlan gabonamagvak
C-vitamin: citrusfélék, paradicsom, paprika, eper, kivi, petrezselyem

A kiegyensúlyozott napi táplálkozás összetevői:

6 adag gabonaféle
5 adag zöldség, gyümölcs
2 adag sovány hús, hal vagy hüvelyes
2 adag folsavban gazdag étel
2 adag kalciumban gazdag étel Szénsavmentes ásványvíz, cukormentes gyümölcslé nagy mennyiségben.