Asztmát okoz a margarin?
2008. 05. 27.
A nagy arányú margarinfogyasztás emeli az asztma előfordulásának gyakoriságát - állítja egy nemrégiben megjelent tanulmány, melynek megállapításai szerint azon felnőttek körében, akik sok margarint fogyasztanak, gyakrabban fordul elő asztmás megbetegedés, mint társaiknál.
A német kutatók 105 felnőtt asztmás beteg adatait hasonlították össze 420 egészséges felnőtt paramétereivel. Elemzéseikben elsősorban az étkezéssel elfogyasztott zsírsavak és a asztma előfordulási gyakorisága között kerestek összefüggést. Kutatásaik kimutatták, hogy az oleic sav fogyasztás szoros korrelációt, összefüggést mutatott az asztma előfordulási gyakoriságával. Ilyen összefüggés más zsírsavak esetén nem volt kimutatható.
Az étkezés összetételében a margarin fogyasztása mutatkozott a legerősebb prediktív, előrejelző értékűnek az asztmás megbetegedés tekintetében. Ez az összefüggés jelentősebbnek bizonyult férfiak, mint nők esetében.
Az elfogyasztott antioxidánsok, illetve azok forrása semmilyen hatással nem volt az asztma kialakulására. A vizsgálat érdekes és sok kérdést felvető bizonyítékul szolgál arra vonatkozóan, hogy az étrendünkben egyre nagyobb teret nyerő margarin fogyasztásával bizonyos esetekben éppen, hogy nem az egészségük javítását, hanem asztma kialakulását érhetjük el.
Az étkezés összetételében a margarin fogyasztása mutatkozott a legerősebb prediktív, előrejelző értékűnek az asztmás megbetegedés tekintetében. Ez az összefüggés jelentősebbnek bizonyult férfiak, mint nők esetében.
Az elfogyasztott antioxidánsok, illetve azok forrása semmilyen hatással nem volt az asztma kialakulására. A vizsgálat érdekes és sok kérdést felvető bizonyítékul szolgál arra vonatkozóan, hogy az étrendünkben egyre nagyobb teret nyerő margarin fogyasztásával bizonyos esetekben éppen, hogy nem az egészségük javítását, hanem asztma kialakulását érhetjük el.
A cikkben hivatkozott linkek:
Olvasna még a témában?
A nyitólapról ajánljuk
Friss cikkeink
- Egy kézzel élők mindennapjait segíti a Semmelweis Egyetem videósorozata
- Egy betegség, amely fellángol a kávétól
- Ha próbára tesz a hőség
- Utazás ételallergiával
- Miért vagyunk boldogabbak, ha nyaralunk?
- Az első csonttörést újabb követheti, ha csontritkulás áll a hátterében
- 6 esti szokás, amitől boldogan indul majd a reggel
- Ingadozó testsúly, rossz közérzet, hiányzó nyári csúcsforma?
- Ezért fáradtak nyáron a magyarok
- Egészségünk „ujjlenyomata”, a mikrobióta
- Egy új korszak apái
- Janicsák Veca: „Tartani az egyensúlyt testben és lélekben”
Hírlevél
Feliratkozom a Szimpatika hírlevelekre, ezzel elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatóban olvasható feltételeket, és hozzájárulok, hogy a szimpatika.hu a megadott e-mail címemre hírlevelet küldjön, valamint saját és partnerei üzleti ajánlataival felkeressen.
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.
A hírlevélküldő szolgáltatás nem támogatja a freemail.hu-s és citromail.hu-s címeket, ilyen címek megadása esetén hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!