Miért és hogyan spóroljunk a cukorral?
2023. 02. 24.
Forrás: TÉT Platform Egyesület
A TÉT Platform Egyesület a közelmúltban készített egy kutatást, ahol azt szerették volna megtudni, miért kedveljük ennyire az édes ízt? Kiderült, hogy tíz emberből hat biztosan az édes ízű ételeket és italokat kedveli.
Így nem csoda, hogy édesszájú nemzetnek számítunk, ami persze a testsúlyunkon is látszik. Az alábbi összeállításból kiderül, hogy mennyien használnak cukrot a süteményekhez, és mennyien a befőttekhez, de azt is megtudjuk, mennyi kalóriát jelent, ha egy kicsit spórolunk a cukorral.
▾ Görgessen tovább, cikkünk az ajánló után folytatódik! ▾
Kapcsolódó akciós termékajánlatunk
Megingathatatlan a cukor uralma a sütemények készítésénél, tízből kilenc esetben ezzel készülnek az édes finomságok.
Egyelőre úgy tűnik, nehezen mondunk le a cukorról, pedig jó lenne kicsit óvatosabban bánni vele, mivel napi étrendünkből több mint száz kalóriát jelent az ételkészítéshez használt mennyiség.
„Száz kalória elsőre talán nem is tűnik soknak, de ha ezt a fölös cukorfogyasztást teljesen elhagynánk, egy év alatt akár három-négy kilóval is csökkenhetne a testsúlyunk” – mondja Antal Emese dietetikus, szociológus, a TÉT Platform szakmai vezetője.
„Mi magyarok köztudottan kedveljük az édes ízt, ezt a legújabb táplálkozási kutatások is megerősítik: az élelmiszerekben természetesen előforduló, illetve hozzáadott cukorból naponta körülbelül 80-100 grammot fogyasztunk.
Ennek közel egyharmadát a cukorkák, édességek és az ételeink cukrozása teszi ki, sőt, ha a kávé-tea édesítésére használt mennyiséget is beszámoljuk, akkor már megközelítjük az 50 százalékot is. Azaz odafigyeléssel könnyen tudnánk akár felére csökkenteni a napi cukorbevitelünket.”
A táplálkozással foglalkozó szakemberek szerint a cukor része lehet a kiegyensúlyozott étrendnek, de érdemes figyelni arra, hogy mennyit fogyasztunk belőle, és elkerülni a felesleges bevitelt.
Antal Emese a sütemények példáján mutatja be, milyen lehetőségeink vannak:
„A múlt évben készített kutatásunk szerint legtöbben a sütikhez használnak cukrot. A reprezentatív adatok szerint több mint 86 százalék nem tudja elképzelni e nélkül az édességeket, eközben a befőttek eltevésénél ugyanez a szám csak 44 százalék.
A cukor ugyanakkor nemcsak édes ízt ad a süteményeknek, hanem befolyásolja állagukat és tömegüket, sőt akár díszítő funkciója is lehet.
Ezért a mindennapokban nagyon nehéz lenne teljesen elhagyni, azonban tudatos használatával sok kalóriát spórolhatnánk meg” – magyarázza a táplálkozási szakember.
A kutatás adataiból az is kiderült, hogy tízből négyen mindössze a megszokás hatalma miatt használnak cukrot, ami azt is jelenti, hogy őket könnyen rá lehetne venni, hogy változtassanak, és csökkentsék a mennyiségét.
Érdekes továbbá, hogy mindössze a megkérdezettek kevesebb mint hat százaléka tartja a cukrot egészséges választásnak.
Az, hogy miért előnyös, ha elhagyjuk a cukrozást, a farsangi szezon kedvelt édessége, a fánk példáján könnyen megérthető: egy átlagos darab ebből körülbelül 200 kalória. Ha nem szórjuk meg porcukorral, máris megspórolhatjuk ennek a számnak a tizedét: 5 gramm cukor ugyanis nagyjából 20 kcal.
Sőt, ha van forrólevegős sütőnk, és abban, olaj nélkül készítjük el a fánkot, az édesség energiatartalma a kétharmadára csökkenhet, ami már jelentős különbség.
„A cukor még hosszú ideig a táplálkozásunk részét fogja képezni. Nem az édes íztől vagy a kalóriatartalmától kell tartani, hanem a túlzott használatától.
Tudatos, kellően változatos étrend és persze a rendszeres testmozgás esetén nem szükséges kiiktatnunk a táplálkozásunkból.
Azonban egészségünket, testsúlyunkat csak akkor őrizhetjük meg, ha elkerüljük a felesleges bevitelt. Ennek érdekében figyeljünk az élelmiszereink cukortartalmára – ezt legkönnyebben a csomagoláson található tápértékjelölésből tudhatjuk meg – és ez alapján válasszuk az életmódunknak megfelelő összetételűeket.
Süteménykészítésnél érdemes spórolni a cukorral, az utólagos édesítést pedig az egészségünk érdekében próbáljuk meg teljesen elhagyni” – tanácsolja a dietetikus.
A cikkben hivatkozott linkek:
Ajánlataink
Nurofen Rapid Forte 400 mg lágy kapszula 20x
3818 Ft
Ocutein Brillant 22 mg kapszula 90x
9299 Ft
Nasivin Classic 0.5mg/ml tartósítószermentes oldatos orrspray 10ml
3213 Ft
Normaflore belsőleges szuszpenzió 10x5ml
2979 Ft
Nicorette Quickspray 1 mg/adag szájnyálkahártyán alkalmazott spray 1x1 adagoló tartály
5399 Ft
Neogranormon kenőcs 100g
4300 Ft
Ocuvite lutein forte tabletta 30x
5321 Ft
Otrivin Rapid Menthol 1 mg/ml adagoló oldatos orrspray 10ml
3423 Ft
Apranax Dolo 100 mg/g gél 100g
3149 Ft
Nurofen Forte 400 mg bevont tabletta 24x
3234 Ft
Acneminum étrend-kiegészítő tabletta 30x
4439 Ft
Algoflex Forte Dolo 400mg filmtabletta20x
3313 Ft
Panadol Rapid 500 mg filmtabletta 24x
2205 Ft
Otrivin allergia adagoló orrspray 15ml
3049 Ft
No-Spa Forte tabletta 24x
3292 Ft
Algoflex Forte Dolo 400 mg filmtabletta 30x
4394 Ft
Apranax Dolo 220mg filmtabletta 30x
3035 Ft
Béres C-vitamin 1000 mg csipkebogyó kivonattal + 2000 NE D3-vitamin retard filmtabletta 90x
6429 Ft
Rhinospray Plus orrspray 10ml
3465 Ft
Normaflore belsőleges szuszpenzió 20x5ml
4359 Ft
Actival Extra filmtabletta 120x
8772 Ft
Ambroxol-TEVA 30 mg tabletta 15x
1664 Ft
Rubophen 500 mg tabletta 30x
2756 Ft
Báno fokhagyma-galagonya-fagyöngy kapszula 100x
5349 Ft
Enterol 250 mg kemény kapszula 20x
4649 Ft
Béres Csepp Forte belsőleges oldatos cseppek 4x30ml + C-vitamin 120x
8684 Ft
Béres Primomed sebápoló spray 60ml
3861 Ft
Béres Csepp Extra belsőleges oldatos cseppek 4x30ml
7052 Ft
Eurovit Oliva-D Forte 3000NE kapszula 60x
4851 Ft
Béres C Komplex 1000 mg C D3 Zn filmtabletta 50x
4305 Ft
Rubophen 500 mg tabletta 20x
2198 Ft
Eurovit D-Vitamin 2000NE étrend-kiegészítő tabletta 60x
2413 Ft
Béres Porcerő Forte étrend-kiegészítő filmtabletta 2x90x
17971 Ft
Salvequick tyúkszemtapasz 6x
1257 Ft
Flector EXTRA 10 mg/g gél 60g
1879 Ft
Flamborin 500 mg tabletta 20x
1797 Ft
Beliema® Effect PLUS hüvelytabletta 7x
5461 Ft
Hepacontur étrend-kiegészítő tabletta 30x
2229 Ft
Flector EXTRA 10 mg/g gél 100g
2699 Ft
Gravida Optima filmtabletta+kapszula 2x28x
10833 Ft
Systane Ultra szemcsepp tartósítószer mentes 10ml
5563 Ft
Gengigel gél 20ml
9077 Ft
Snup 1 mg/ml oldatos orrspray 10ml
2662 Ft
Imodium 2 mg kemény kapszula 20x
1964 Ft
Ibumax 400 mg filmtabletta 30x
2720 Ft
Béres Csepp Extra belsőleges oldatos cseppek + C-vitamin Béres 50 mg tabletta 4x30 ml + 120 db
7676 Ft
Béres Magnézium 250mg+B6 filmtabletta 120x
3429 Ft
Urostemol Femina kemény kapszula 40x
5439 Ft
Valeriana Relax Gyógynövénykivonat kapszula 60x
5804 Ft
Voltaren Dolo Rapid 25 mg lágy kapszula 20x
3785 Ft
Magnisteron Magnézium tabletta Férfiaknak 30x
2799 Ft
Xilomare 1 mg/ml oldatos orrspray 1x10ml
2599 Ft
Vizol S 0.21% oldatos szemcsepp száraz szemre 10ml
2549 Ft
Lavekan lágy kapszula 28x
6379 Ft
Vitango 200 mg filmtabletta 30x
4699 Ft
Voltaren Emulgél FORTE 20mg/g gél 100g
5271 Ft
Idelyn Walurinal Max aranyvesszővel tabletta 10x
2629 Ft
Kaloba 20 mg filmtabletta 21x
5198 Ft
Bilobil Intense 120 mg kemény kapszula 60x
8878 Ft
BioCo Ginkgo Biloba kivonat 120 mg tabletta 90x
5909 Ft
Blend-a-dent műfogsorrögzítő krém extra erős (Mild mint) 47g
2199 Ft
Bio-Quinone Q10 Super kapszula 60x
9817 Ft
Bioco C+Cink Retard C 1000mg filmtabletta 100x
5328 Ft
Cebion 100 mg/ml belsőleges oldatos cseppek 30ml
2021 Ft
Centrum A-tól-Z-ig Nőknek 50+ filmtabletta 30x
5398 Ft
Diclac Dolo 50mg/g gél 100g
4016 Ft
Centrum A-tól-Z-ig Férfiaknak 50+ filmtabletta 30x
5394 Ft
Exoterbyn gyógyszeres körömlakk 3.3ml
6249 Ft
Cataflam Dolo Rapid 25mg kapszula 20x
3665 Ft
Dentinox fogínygél gyermekeknek 1x10g
3276 Ft
Algopyrin 500 mg tabletta 30x
3854 Ft
Lordestin Akut 5 mg filmtabletta 30x
1899 Ft
Cartidol 100 mg/g gél 50g
3029 Ft
Bio-Melatonin 3 mg filmtabletta 60x
6599 Ft
Cartinorm D3 étrendkiegészítő filmtabletta 60x
18225 Ft
Panthenol külsőleges spray 130g
4190 Ft
CalciTrio Naturel filmtabletta 50x
4636 Ft
Nicoflex Medi Forte krém 50 g
1905 Ft
Szent-Györgyi Albert Immunkomplex Cedezin Forte + Szelén tabletta 60x
6750 Ft
Visine® Rapid 0.5 mg/ml oldatos szemcsepp 15ml
2972 Ft
Patikárium D3-vitamin tabletta 60x
1692 Ft
Nurodent fogínygél 15ml
3981 Ft
Gastropan gyomornedv-ellenálló lágy kapszula 14x
4211 Ft
Deep Relief gél 50g
2069 Ft
Venoruton Forte 500 mg tabletta 60x
6925 Ft
Quarelin tabletta 20x
3649 Ft
Nurofen 200 mg gyógyszeres tapasz 4x
3229 Ft
Salvequick vízálló sebtapasz 28x
999 Ft
Béres Porcerő Hyal-Go kapszula 30x
6579 Ft
Vizored 0.5 mg/ml oldatos szemcsepp 10ml
2273 Ft
Enterol Forte 500 mg belsőleges por 10 tasak
6104 Ft
Angimed mentol szopogató tabletta 24 db
3150 Ft
Advil Ultra Forte lágy kapszula 30 db
4599 Ft
AkusTone fülspray és AkusTone ALERT fülcsepp csomag 15 ml + 15 ml
4318 Ft
Flonivin Forte élőflórát és inulint tartalmazó étrend-kiegészítő kapszula 20x
2779 Ft
Ambroxol-EGIS 3 mg/ml szirup (Halixol) 100ml
2363 Ft
Sinupret Akut 160 mg bevont tabletta (20x)
5030 Ft
Amonmed Covid-19 Antigén nyál gyorsteszt 1x
2426 Ft
Actival Kid gumivitamin gumitabletta (90x)
6204 Ft
Béres Vita-D3 2000NE lágyzselatin kapszula (120x)
4401 Ft
Magnisteron tabletta férfiaknak+Simpliq sampon haj (60x+150ml)
8801 Ft
D-vion D3 4000NE tabletta (120x)
6033 Ft
Advil Ultra Forte lágy kapszula 20 db
3549 Ft
Quamatel® Mini 10 mg filmtabletta 28 db
2499 Ft
Betadine® Intima hüvelykúp 7 db
3229 Ft
Valeriana Chill gyógynövény kivonatos lágy kapszula 30 db
2579 Ft
Neurobion 100 mg/50 mg/1 mg filmtabletta 30 db
4399 Ft
Olvasna még a témában?
Nyereményjátékok
Megfejtő
Kalandozzon velünk, legyen Ön is Megfejtő!
Facebook játék
Egy könnyű kérdés – egy fantasztikus nyeremény
A nyitólapról ajánljuk
Friss cikkeink
- Epley-manőverrel megszüntethető a jóindulatú helyzetfüggő szédülés
- Kókuszolaj
- Egy lenyelhető kapszula válthatja ki a kellemetlen bélvizsgálatokat
- Otthoni praktikák és krémek, melyek működnek a visszereknél
- Akár egy szappan is elég lehet a szúnyogok ellen
- Itt a bodzaszezon!
- Szundikálás és kreativitás
- Magzati genetikai vizsgálatok már egy vérvétellel
- Túl fáradtak vagyunk ahhoz, hogy egészségesebben éljünk
- A hatékony életmódváltás pszichológiája
- Ha bánt a fény
- Patikusok és találmányaik 2.
Hírlevél
Feliratkozom a Szimpatika hírlevelekre, ezzel elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatóban olvasható feltételeket, és hozzájárulok, hogy a szimpatika.hu a megadott e-mail címemre hírlevelet küldjön, valamint saját és partnerei üzleti ajánlataival felkeressen.
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.
A hírlevélküldő szolgáltatás nem támogatja a freemail.hu-s és citromail.hu-s címeket, ilyen címek megadása esetén hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!