A zöldségfogyasztás káros hatásai
2010. 11. 14.
Mi történne, ha az emberek Nagy-Britanniában elkezdenének egészséges ételeket, több gyümölcsöt és zöldséget, viszont kevesebb húst és tejterméket fogyasztani?
A kutatók modellezték a folyamatot, és azt állapították meg, hogy évente 70.000 ezerrel kevesebb brit halna meg, ugyanakkor az egészségügyi rendszer 32 milliárd dollárnyi összeget spórolna évente.
Ha ugyanez történne Braziliában az kevesebb egészségügyi haszonnal járna, de a gazdaság több millió dollárt veszítene.
Ha a brazilok a majdnem vegetáriánus utat választanák, az a gazdaságnak évente 815 millió forint kiadást jelentene. Mások szerint a helyzet nem ennyire aggasztó. Bár a fejlett országokban csökken az éves húsfogyasztás, de ezt ellensúlyozza az ázsiai piac.
Az sem biztos, hogy attól, hogy a táplálkozási szakemberek iránymutatásokat tesznek az egészséges étrendre vonatkozólag, az bárkit is befolyásolna abban, hogy mit főzzön vacsorára. Sokkal valószínűbb, hogy az étkezést az árak emelkedése változtassa meg.
A veszély hasonló a szabadon tartott csirkék és a tojás esetében. Az állatvédő szervezetek egy része -nagyon helyesen- kampányol a szabad tartású tyúkokért. Az éves tojásfogyasztást figyelembe véve, azonban nem lenne elegendő hely az állatok számára. Igy nem maradna más, mint hogy lemondjunk a tojás gyakori fogyasztásáról.
Ha ugyanez történne Braziliában az kevesebb egészségügyi haszonnal járna, de a gazdaság több millió dollárt veszítene.
Ha a brazilok a majdnem vegetáriánus utat választanák, az a gazdaságnak évente 815 millió forint kiadást jelentene. Mások szerint a helyzet nem ennyire aggasztó. Bár a fejlett országokban csökken az éves húsfogyasztás, de ezt ellensúlyozza az ázsiai piac.
Az sem biztos, hogy attól, hogy a táplálkozási szakemberek iránymutatásokat tesznek az egészséges étrendre vonatkozólag, az bárkit is befolyásolna abban, hogy mit főzzön vacsorára. Sokkal valószínűbb, hogy az étkezést az árak emelkedése változtassa meg.
A veszély hasonló a szabadon tartott csirkék és a tojás esetében. Az állatvédő szervezetek egy része -nagyon helyesen- kampányol a szabad tartású tyúkokért. Az éves tojásfogyasztást figyelembe véve, azonban nem lenne elegendő hely az állatok számára. Igy nem maradna más, mint hogy lemondjunk a tojás gyakori fogyasztásáról.
A cikkben hivatkozott linkek:
Olvasna még a témában?
A nyitólapról ajánljuk
Friss cikkeink
- 4 tünet, amely halláskárosodást jelezhet
- Gyomként irtjuk, pedig igazi csodaszer ez a növény
- Tiltott gyümölcsök a tavaszi allergiaszezonban
- Így szabadulhatunk meg a haragtól
- A mini stroke 5 korai figyelmeztető jele
- A kutyák segítségével többet tudhatunk meg az öregedésről és az elmeműködésről
- Mit tehetünk az agyunk egészségéért?
- Már az anyaméhben eldől, ha balkezesek leszünk
- Parkinson-kór vagy Parkinson-szindróma?
- Tévhitek, amelyek a laktózintoleranciát övezik
- Életmentő beavatkozások méhen belül
- Hamis emlékeket alakít ki az elménk
Hírlevél
Feliratkozom a Szimpatika hírlevelekre, ezzel elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatóban olvasható feltételeket, és hozzájárulok, hogy a szimpatika.hu a megadott e-mail címemre hírlevelet küldjön, valamint saját és partnerei üzleti ajánlataival felkeressen.
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.
A hírlevélküldő szolgáltatás nem támogatja a freemail.hu-s és citromail.hu-s címeket, ilyen címek megadása esetén hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!