zsír

Mik is azok a transzzsírsavak?

A transzzsírsavak kedvezőtlenül befolyásolják a koleszterinszintet azáltal, hogy csökkentik a „jó”, azaz a HDL- és növelik a „rossz”, azaz az LDL-koleszterin szintjét.

A megdöbbentő igazság agyunk csendes gyilkosairól

Az Egyesült Államokban milliókhoz jutott el az a bestseller, amelynek neurológus és táplálkozási szakértő szerzője egy sor pszichiátriai népbetegségért egyedül a szénhidrátokat teszi felelőssé. Tényleg a cukor és a glutén tehet mindenről?

Valóban káros-e a kövérség?

Ennek a kérdésnek a megválaszolásához először is rendelkeznünk kell olyan megbízható paraméterrel, amelyik pontosan jelzi a szükségesnél magasabb testsúlyt. Önmagában a kilogrammban megadott tömeg ehhez nem elégséges.

Tények a tésztáról

A tészta a rostok és az összetett szénhidrátok kiváló forrása. Most pedig ismertetünk néhány táplálkozástani tényt, amelyek segíthetnek, hogy továbbra is élvezettel fogyaszd ezt a közkedvelt ételt.

Gyógyítás kókuszolajjal

„Jó” típusú telített zsírként a kókuszolaj számos módon segíthet egészségünk fenntartásában és helyreállításában, mostanában mégis igen keveset hallani róla.

A sikeres fogyókúrához a hőháztartást kell célba venni

A barna zsír nem csupán melegen tartja a testet, de a fogyásban is segíthet. Az úgynevezett jó zsírok tulajdonképpen a barna zsírok, amelyek minden ember szervezetében megtalálhatók - a fehérzsír-sejtekkel ellentétben ezek képesek elindítani a fogyást.

Melyik egészségesebb: a margarin, vagy a vaj?

A kérdésre nem létezik egyszerű válasz. A vajnak valóban jóval gazdagabb az összetétele, mint a margarinnak, és számos, zsíroktól különböző anyagot is tartalmaz.

A növényi olajak védelmében

Bár korábban állatkísérletek kapcsán felvetették a szakemberek, hogy a linolsavban gazdag étrend gyulladások kialakulásához vezethet, egy újabb, most közzétett kutatás eredményei szerint az emberi szervezet másként reagál az ilyen étrendre, mint az állatoké. A növényi olajok fogyasztása tehát nem jelent kockázatot egészségünkre nézve.

A nyitólapról ajánljuk

Friss cikkeink

Hírlevél

Feliratkozom a Szimpatika hírlevelekre, ezzel elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatóban olvasható feltételeket, és hozzájárulok, hogy a szimpatika.hu a megadott e-mail címemre hírlevelet küldjön, valamint saját és partnerei üzleti ajánlataival felkeressen.

Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

A hírlevélküldő szolgáltatás nem támogatja a freemail.hu-s és citromail.hu-s címeket, ilyen címek megadása esetén hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!