szénhidrát

A megdöbbentő igazság agyunk csendes gyilkosairól

2014. 02. 21.
Az Egyesült Államokban milliókhoz jutott el az a bestseller, amelynek neurológus és táplálkozási szakértő szerzője egy sor pszichiátriai népbetegségért egyedül a szénhidrátokat teszi felelőssé. Tényleg a cukor és a glutén tehet mindenről?

Az 5 legegészségesebb köret

2014. 01. 17.
A tészta, a krumpli és a rizs mellet számos más köret is létezik, amelyek nemcsak változatosabbá varázsolják étkezéseinket, hanem magas vitamin-, rost- és ásványianyag-tartalmuknak köszönhetően egészségünkre is jótékony hatással vannak – érdemes tehát ezeket is beiktatni az étrendünkbe.

A kenyér története

2013. 12. 28.
A kenyér őse az árpapempőből készített, hamuban sült pogácsa volt, amelyet a népmeséinkből ismerünk.

Tények a tésztáról

2013. 12. 14.
A tészta a rostok és az összetett szénhidrátok kiváló forrása. Most pedig ismertetünk néhány táplálkozástani tényt, amelyek segíthetnek, hogy továbbra is élvezettel fogyaszd ezt a közkedvelt ételt.

Egyik legértékesebb táplálékunk, a gabona

2013. 12. 10.
A növénytermesztő emberiség kiegyensúlyozott étrendjének hagyományosan világszerte alapvető részét képezik a teljes gabonaszemekből készülő táplálékok. A gabonaételek alaposan rágva könnyen emészthetők, mégis laktatók. Az egész gabonák közé soroljuk a barna rizst, az árpát, az egész zabot, a búzát, a tönkölybúzát, a rozst, valamint a kölest, a hajdinát és a csöves kukoricát.

Mit kell tudni a paleolit táplálkozásról?

2013. 11. 25.
Egyre többet hallunk a paleolit táplálkozásról, sokan hisznek benne, de legalább annyian vannak azok is, akik megkérdőjelezik a létjogosultságát. Erről beszélgettünk Virágh Barbarával, aki táplálkozási tanácsadóként elsősorban a paleolit életmódban hisz.

Milyen anyagcseretípus vagyok?

2013. 11. 06.
Az emberek anyagcsere alapján való kategóriákba osztását (metabolic typing) az amerikai William L. Wolcott fejlesztette ki. Módszere azon a felismerésen alapul, hogy a táplálkozás erős befolyást gyakorolhat anyagcserénk kontrollrendszerére, akárcsak az autonóm idegrendszer vagy a mirigyrendszer.

Mit tehet a szülő az egészséges táplálkozásért?

2013. 09. 30.
Egy iskoláskorú gyermek napi energiaszükséglete átlagosan 2200-2500 kcal, ami megegyezik egy közepes mennyiségű fizikai munkát végző felnőttével. A fiúknál 12-13 éves korban nagyjából 20 cm-es testmagasság-növekedésre és 20 kg testtömeg-gyarapodásra kell számítani. Ugyanez a lányoknál 10-11 éves korra tehető és kb. 16 cm-es növést, 16 kg-os testsúlynövekedést jelent.

A nyitólapról ajánljuk

Friss cikkeink

Hírlevél

Feliratkozom a Szimpatika hírlevelekre, ezzel elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatóban olvasható feltételeket, és hozzájárulok, hogy a szimpatika.hu a megadott e-mail címemre hírlevelet küldjön, valamint saját és partnerei üzleti ajánlataival felkeressen.

Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

A hírlevélküldő szolgáltatás nem támogatja a freemail.hu-s és citromail.hu-s címeket, ilyen címek megadása esetén hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!