Szimpatika cikkek fehérje-témában

Áttörés a rákkutatásban: közelít a megoldás?

2015. 04. 14.

A Nobel-díjas Aaron Ciechanover professzor laboratóriumában az egyébként gyulladást okozó fehérjék magas koncentrációban jelentősen összezsugorították a rosszindulatú daganatos szöveteket, ez áttörést jelenthet a rákkutatásban – közölte a Háárec című izraeli újság hétfőn.

Vízeinkben az egészség!

2015. 03. 12.

Bár az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel, ami még ízletes is, a legtöbb gyerek és sok felnőtt mégsem szereti a halat. Pedig az egészséges táplálkozás fontos részét képezi, és Magyarországon számos különleges és finom fajta él. Stábunk a III. Budapesti Halfesztiválon járt - megkérdeztünk szakértőket és ismert személyiségeket is, mit gondolnak a halfogyasztásról.

Minden, amit az olajos magvakról tudni érdemes

2015. 01. 30.

Az olajos magvak csoportjába azok a gyümölcsök tartoznak, melyeknek ehető belső magrészét ehetetlen, kemény burok és héjrész veszi körül. Botanikailag a termések különbözőek. Például a mogyoró, a dió és mandula csonthéjas termés. Az olajos magvak palettája széles.

Veszélyes a csecsemőknek a túl sok fehérje?

2015. 01. 21.

A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát - írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében.

A magas proteintartalmú diéta veszélyes is lehet?

2014. 11. 09.

A legtöbb egészséges ember számára a magas proteintartalmú diéta általában nem káros abban az esetben, ha csak rövid ideig követjük (3-4 hónapig). A magas proteintartalmú diéta – amely gyakran szénhidrát korlátozással jár együtt – hosszú távú veszélyeit még mindig tanulmányozzák.