Így tartható be a tejmentes diéta gyermekeknél

2020. 04. 23.
|
Ez a cikk több mint egy éve került publikálásra.
A cikkben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek.
Ha egy gyermeknél kiderül, hogy betegsége miatt tejfehérjementes diéta szükséges, a szülő hirtelen nehéz helyzetbe kerül.

Fontos tisztázni, hogy a tejfehérje allergia és laktózérzékenység nem ugyanaz. Ennek megértéséhez érdemes áttekintenünk a két kórállapot eredetét.

Az ételek a bélbe kerülve általában semlegesek az immunrendszer számára.

Táplálékallergiánál a szervezetbe bekerülő tejfehérjére az immunrendszer tévesen fokozott válaszreakciót ad, azt idegennek érzékeli, ezért jelentkeznek a tünetek.

Laktózérzékenység esetén pedig a tejcukor lebontásának folyamata szenved zavart: a bélben maradó tejcukor okoz panaszokat, haspuffadást, hasmenést, görcsös hasi fájdalmat.

A csecsemőkori tehéntejfehérje allergia kezelése a tejfehérje teljes kiiktatását jelenti az étrendből, ezt hívják eliminációs diétának, melynek lényege a tej és az összes tejtermék kiküszöbölése. A diéta mellett a panaszok megszűnnek. A betegség kinőhető, emiatt a diétát követően visszaterhelés szükséges, ennek módjáról és időpontjáról a kezelőorvos fog dönteni.

Hogyan ismerjük fel a tejfehérje allergiát?

A tejallergiának igen sokféle tünete lehet, az enyhétől a nagyon súlyosig, korosztályonként eltérő lehet.

Tejallergia tünetei lehetnek:

– székrekedés
– hasmenés
– hasi görcsök
– haspuffadás
– véres széklet
– bukás
– hányinger
– hányás
– reflux
– vashiányos vérszegénység
– ekcéma
– kiütés
– súlyállás
– étvágytalanság
– asztma
– anafilaxia vagy anafilaxiás sokk: ez egy allergén által kiváltott legsúlyosabb, életet veszélyeztető reakció. Sürgősségi ellátást igényel!

Fontos, hogy mindig szakembernek kell a végső diagnózist felállítani, ezért gyanú esetén forduljunk háziorvosunkhoz vagy szakorvoshoz.

Hogyan fogjak hozzá a diétához?

A tejfehérjementes diéta nem könnyű feladat, hiszen alapvető élelmiszerünk a tej, mely rengeteg ételünk alapanyagaként szolgál.
Ez esetben minden élelmiszert, amit elfogyasztunk szükséges ellenőrizni, hogy tartalmaz-e tejet, tejterméket.
Akkor is ellenőrizzük a csomagolást, ha ismerjük a terméket, ugyanis változhatnak az összetevők, elkészítési folyamatok.
A legtöbb csomagoláson allergizáló összetevőket vastagon kiemelik, vagy más módon feltüntetik, de legyünk körültekintőek. Amennyiben az szerepel a csomagoláson, hogy nyomokban tartalmazhat tejet/tejszármazékot, az a termék többnyire fogyasztható a diéta során, azonban erről a kezelőorvos dönt.

Mit kell keresnünk a csomagoláson az összetevők között?

– tej
– joghurt
– kefir
– tejföl
– tejszín
– sajt
– vaj
– tejfehérje
– tejpor
– savó
– tejsavó
– író
– tejcsokoládé
– kazein
– laktóz

Mivel helyettesítsünk?

Ha a gyermeket anyatejjel táplálják, akkor az édesanyának szükséges a diétát tartani. Ilyenkor az anyatej minden szükséges összetevőt tartalmaz, azonban az édesanyáknak szüksége van kalciumpótlásra. Anyatej hiányában terápiás, speciális tápszerre van szükség, ezt szakorvos rendelheti. Nagyobb gyermekek esetében növényi tej fogyasztását javasoljuk.

Sokféle növényi tej létezik, melyek használhatók az állati tej helyettesítésére. Ilyen a zab, mandula, rizs, szója, kókusz, valamint ezekből készült tejföl, joghurt, tejszín (hab és főző is).

Amennyiben kisgyermekről van szó, akkor célszerű a szója és kókusz alapú termékek kerülése, melyek esetében szintén gyakori az allergiás megbetegedés. Akkor is kerüljük lehetőleg ezeket a termékeket, ha szoptatás miatt az édesanyának szükséges a gyermek tejallergiája miatt tejmentes diétát tartania, hiszen az anyatejjel átjut a gyermek szervezetébe is.

A tejmentes diéta kivitelezése során rengeteg problémába ütközhetünk:

1. Nincs biztos, pontos információnk a termék összetételét illetően

– ajándékba kapott sütemény, étel
– vendégségben, étteremben fogyasztott étel
– csomagolás hiánya (nem eredeti csomagolásban való megőrzés vagy pl. csemegepultban kapható felvágottak esetén már nincs meg a csomagolás)

2. Tejmentesség téves értelmezése

pl.: pékségben, cukrászdában az eladó nincsen vele tisztában, hogy a laktózmentes termék nem ugyanaz, mint a tejmentes termék

3. Teljes információ hiány

Üzletben, pékségben nagyon sok esetben nincsen feltüntetve az allergének listája annak ellenére, hogy ez ma már kötelező lenne, az eladó pedig nem ismeri az allergéneket.

4. Helytelen tárolás

A tejes és tejmentes termékeket egymástól jól elkülönítve kell tartani, felhasználni.

Mi nehezíti a diéta betartását a mindennapokban?

– Több időt vesz igénybe a bevásárlás az összetevők ellenőrzése miatt

– Megfelelő bolt keresése, ahol kaphatóak tejmentes termékek

– Külön készíteni ételt a családban előforduló allergiás egyénnek

– Családi vagy baráti közeg, akik nem veszik komolyan a gyermek allergiáját, diétáját

A közétkeztetésben orvosi javaslatra biztosítják a tejmentes diétát. Fontos azonban, hogy a gyermek étkezésében segédkező személyek figyelmét felhívjuk a diéta fontosságára és pontos kivitelezésére. Érdemes a beiratkozáskor ezeket részletesen átbeszélni a hibák elkerülése céljából.

Vendégségben és étteremben is mindig érdeklődnünk kell a fogyasztott étel összetevőiről. Amennyiben nem tudnak biztos információt adni az ételről, akkor azt ne fogyasszuk el. Ezt igen nehéz kivitelezni kisgyermeknél, aki még saját magától nem képes megkülönböztetni a tejes és tejmentes termékeket.

Tejfehérjementes diéta esetén nagyon fontos, hogy gondoskodjunk megfelelő kalciumpótlásról. Együnk sok petrezselymet, sóskát, spenótot, banánt, hüvelyeseket.

A tejfehérjementes diéta szükségességét és annak hosszát a kezelőorvos határozza meg. Fontos, hogy hosszabb diéta mellett ellenőrizzük a gyermek megfelelő fejlődését, ezzel elkerülhető a hiánytünetek megjelenése.

Forrás: Heim Pál Gyermekkórház (Takácsné Kántás Mónika)

Nyereményjátékok

Megfejtő

Kalandozzon velünk, legyen Ön is Megfejtő!

»

Kvíz

Olvassa el a Szimpatika magazint és válaszoljon a kérdésekre!

»

Tematikus kvíz

Böngésszen a honlap cikkei között és válaszoljon a kérdésekre!

»

Facebook játék

Egy könnyű kérdés – egy fantasztikus nyeremény

»

A nyitólapról ajánljuk

#KORONAVÍRUS

Júniusi akció

Air7 a tüdő vitaminja tabletta dohányosok részére

30 db

6 999 Ft

233,3 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Lactofeel hüvelygél

7×5 ml

2 849 Ft

81,4 Ft/ml
Orvostechnikai és gyógyászati segédeszköz *

Femibion 0 Babatervezés tabletta

28 db

3 899 Ft

139,3 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Béres CalciviD 7 filmtabletta

60 db

2 799 Ft

46,7 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Flebaven 1000 mg tabletta

60 db

4 899 Ft

81,7 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Corsodyl alkoholmentes szájöblögető oldat

300 ml

1 699 Ft

5,7 Ft/ml
Kozmetikum

Bio-Oil natúr bőrápoló olaj

60 ml

3 349 Ft

55,8 Ft/ml
Kozmetikum

Cataflam Dolo Rapid 25 mg lágy kapszula

20 db

2 699 Ft

135 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Ophylosa® 0,15% cink-hialuronát tartalmú oldatos szemcsepp

2×10 ml

2 749 Ft

137,5 Ft/ml
Orvostechnikai eszköz*

Nottevit Skinny Sleep étrend-kiegészítő kapszula

30 db

3 549 Ft

118,3 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

NATURLAND Szúnyog és kullancsriasztó spray

100 ml

1 749 Ft

17,5 Ft/ml
Speciális készítmények

Magnisteron magnézium tabletta férfiaknak

30 db

2 099 Ft

70 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Algopyrin 500 mg tabletta

30 db

2 999 Ft

100 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Dentinox fogínygél gyermekeknek

10 g

1 949 Ft

194,9 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Nurofen 200 mg gyógyszeres tapasz

2 db

1 499 Ft

749,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Loceryl® 50 mg/ml gyógyszeres körömlakk

2,5 ml

4 899 Ft

1959,6 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Bánó fokhagyma galagonya fagyöngy kapszula

100 db

3 899 Ft

39 Ft/db
Gyógyszernek nem minősülő gyógyhatású készítmény

Vitango 200 mg filmtabletta

30 db

3 599 Ft

120 Ft/db
Vény nélkül kapható hagyományos növényi gyógyszer***

Visine® Classic 0,5 mg/ml oldatos szemcsepp

15 ml

1 899 Ft

126,6 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Corega Erős Ízmentes műfogsorrögzítő krém

40 g

1 349 Ft

33,7 Ft/g
Orvostechnikai eszköz*

Neogranormon kenőcs

25 g

1 449 Ft

58 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Cralex® 125 mg tabletta

60 db

1 849 Ft

30,8 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Cataflam Dolo 25 mg bevont tabletta

20 db

2 299 Ft

115 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!
* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!
** Étrend-kiegészítő, nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.
*** Hagyományos növényi gyógyszer, a javallatokra való alkalmazása a régóta fennálló használaton alapul.

Friss cikkeink

Hírlevél feliratkozás

A hírlevélküldő szolgáltatás – rajtunk kívülálló okok miatt – nem támogatja a Freemail-es és Citromail-es címeket, hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Már elérhető a a Szimpatika magazin 2021. júniusi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el