Mikor milyen mézet válasszunk?

2020. 02. 18.
Szerző: Szimpatika
|
Címkék: méz  Tea  Tél  Vitáltippek 
Virágzáskor a méhek gyűjtik a nektárt, és az általuk hozzáadott különböző enzimek alakítják azt mézzé. A méz egy organikusan élő anyag, ezt a kristályosodási folyamat is mutatja: a benne található gyümölcs- és szőlőcukor aránya adja ezt a természetes fizikai állapotváltozást, ami a minőséget nem befolyásolja.

Számtalan mézfajta létezik, mindegyik külön színnel, ízvilággal, állaggal és jótékony hatással rendelkezik. Nézzünk egy méz kisokost a Délity méz szakértelmével megtámogatva, mely elsajátítása után akár méz-gourmandok is lehetünk!

1. AKÁCMÉZ

A magyar akác a vidéki táj jellegzetessége, a legkiválóbb méhlegelőként tartjuk számon. Népszerűségét egyedülálló zamatos ízének, akácvirág illatának köszönheti, ezzel a legkedveltebb mézek közé tartozik. Színe kristálytiszta, enyhén sárgás, zöldes árnyalatú. Magas gyümölcscukor-tartalma miatt nehezen kristályosodik, sokáig folyékony állagú marad. Méregtelenítő és fertőtlenítő hatása mellett köhögésre ajánlják. Virágpor tartalma nagyon alacsony, ezért a pollenre érzékenyek is fogyaszthatják.

2. REPCEMÉZ

Krémes, sűrű állagú, világos színű méz. Ennek a méznek a legmagasabb a szőlőcukortatalma, ezért gyorsan kristályosodik. Remekül erősíti az immurendszert, energizáló hatása kiemelkedő. A legkevésbé savas mézfajta, enyhén lúgos kémhatású, ezért gyomorproblémák, reflux kezelésére is kiváló.

3. SELYEMFŰMÉZ

Jellegzetes magyar méz, más néven selyemkoró, vaddohány. Általában az akácerdők aljában található meg az illatos, lila virágú növény. Színe az akácétól egy árnyalattal sötétebb csak, viszont állagra sokkal sűrűbb méz. Pollentartalma elenyésző, ezért a virágporra allergiások is fogyaszthatják.

4. HÁRSMÉZ

A hársfavirágot a meghűléses és a felső légúti betegségek megelőzésére legalkalmasabb gyógynövényként tartják számon. A virágból készült méz aranysárga, de színe a gyűjtés idejétől függően változó árnyalatú lehet. Íze egyedülállóan zamatos és aromás, a hársfavirág jegyei felfedezhetőek benne.

5. VEGYES VIRÁGMÉZ

Beltartalmilag a legkiválóbb mézek közé tartozik, gyorsan kristályosodó mézfajta. Összetétele évszakonként és tájanként mindig változó, a különböző eredetű nektár vegyes virágmézzé érik.

6. GALAGONYAMÉZ

„Szívgyógyszer”. A tavasszal virágzó galagonya bokor virágáról gyűjtött méz igazi ritkaságnak számít. Megelőzi és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségeket. Íze kellemesen édes és aromás, a virág illatára emlékeztető ízjegyeket hordoz.

7. GESZTENYEMÉZ

A szelídgesztenye fa virágáról gyűjtött méz az egyik legkülönlegesebb mézfajta. Magas ásványianyag tartalmával és jellegzetes aromás ízével tűnik ki a többi méz közül. Fogyasztásával megakadályozhatjuk a trombózis kialakulását, visszértágulat mérséklésére is alkalmas.

8. ERDEI MÉZHARMAT

A méhek a nektártermelő virágok helyett száraz időszakban az erdőt látogatják és a fák levelein, rügyein található édes nedveket, a levéltetvek által kiválasztott cukrokat gyűjtik össze. Ezt nevezzük a mézharmatnak, édesharmatnak. Magas ásványi anyag tartalmának köszönhetően a legjobb immunerősítő méz. Az erdei mézharmat nagyon sötét színével, sűrű állagával, egyedülálló ízével és értékes gyógyhatásaival tűnik ki a többi méztípus közül. Ebbe a típusba tartozik a fenyőméz is. Igazi csemegének számít, ízük nagyon különleges, fogyasztásuk önmagában is élvezetet nyújt.

Mézzel süthetünk, főzhetünk, használható házi szépségápolás alapanyagaként, és mindennapi édes-mézes egészségmegőrző rutinná válhat, ha egy kis gyömbért leforrázunk reggelente, felöntjük langyos vízzel, bele teszünk hársmézet, néhány kasvirágcseppet és citromkarikát.

 

Forrás: Marie Claire

#KORONAVÍRUS

Regisztrált fertőzött:
59 247
Aktív eset:
41 615
Gyógyult:
16 242
Elhunyt:
1 390
Karanténban:
27 859
Mintavétel:
961 441
Magyarországi adatok – Legutolsó frissítés dátuma: 2020.10.25. 09:31

A nyitólapról ajánljuk

Októberi akció

Actival Extra filmtabletta

120 db

5 200 Ft

43,3 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

C-vitamin Béres 1000 mg filmtabletta

90 db

2 700 Ft

30 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Voltaren Emulgel Forte 20 mg/g gél

100 g

3 580 Ft

35,8 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Valeriana Night Forte lágyzselatin kapszula

30 db

1 910 Ft

63,7 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Tebofortan® 120 mg filmtabletta

30 db

4 440 Ft

148 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Béres Csepp Forte belsőleges oldatos cseppek + C-vitamin Béres 50 mg tabletta

4×30 ml + 120 db

5 690 Ft

Vény nélkül kapható gyógyszer

Magne B6® bevont tabletta

50 db

2 090 Ft

41,8 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Imodium® 2 mg kemény kapszula

20 db

1 170 Ft

58,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Voltaren Dolo Rapid 25 mg lágy kapszula

20 db

2 330 Ft

116,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

CalciTrio® Extra filmtabletta

50 db

2 390 Ft

47,8 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Ocuvite® lutein forte étrendkiegészítő tabletta

30 db

3 050 Ft

101,7 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Tantum Verde® menta 3 mg szopogató tabletta

20 db

1 910 Ft

95,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Nurofen® Junior narancsízű 100 mg lágy rágókapszula

12 db

1 630 Ft

135,8 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Sinupret® bevont tabletta

50 db

2 770 Ft

55,4 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Degasin® lágy kapszula

32 db

1 950 Ft

60,9 Ft/db
Gyógyászati segédeszköz*

Advil® Ultra Forte lágy kapszula

16 db

2 060 Ft

128,8 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Nasivin® Classic 0,5 mg/ml tartósítószermentes oldatos orrspray

10 ml

1 930 Ft

193 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Mucopront 50 mg/g szirup

200 ml

1 970 Ft

9,8 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Saballo Complex lágy kapszula

60 db

4 090 Ft

68,2 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Ocutears® szemcsepp

10 ml

2 300 Ft

230 Ft/ml
Gyógyászati segédeszköz*

Calcium-D-Sandoz 600 mg/400 NE pezsgőtabletta

20 db

1 750 Ft

87,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Neo Citran megfázásra és köhögésre kemény kapszula

16 db

1 720 Ft

107,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Quamatel® Mini 10 mg filmtabletta

14 db

1 220 Ft

87,1 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!
* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!
** Étrend-kiegészítő, nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

Friss cikkeink

Hírlevél feliratkozás

A hírlevélküldő szolgáltatás – rajtunk kívülálló okok miatt – nem támogatja a Freemail-es és Citromail-es címeket, hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Már elérhető a a Szimpatika magazin 2020. októberi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el