Mentsük, ami ehető!

2019. 05. 29.
|
A boltok polcain található élelmiszeripari termékeknek szigorú előírásoknak kell megfelelniük. Ha ezek nem teljesülnek maradéktalanul, akkor meg kell semmisíteni az egyébként még fogyasztható termékeket. A külföldi mintára alakult Magyar Élelmiszerbank azért dolgozik, hogy a csomagolássérült, gyártási hibás vagy közeli lejáratú élelmiszerek ne a szemétben végezzék, hanem az arra rászorulókhoz kerüljenek. A Magyar Élelmiszerbank munkájáról Sczígel Andrea, a nonprofit szervezet külső kapcsolatok igazgatója mesélt.

Mivel foglalkozik a Magyar Élelmiszerbank?

 Sczígel AndreaAz Élelmiszerbank 2005 óta működik Magyarországon, azzal a céllal, hogy a gyártóknál és kereskedőknél keletkezett nagymennyiségű élelmiszerfelesleget összegyűjtse, majd a partnerszervezetein keresztül a nélkülözőknek kiossza. A tavalyi évben 11 ezer tonna élelmiszert sikerült megmentenünk a kidobástól, megsemmisítéstől, ez az előző évhez képest húsz százalékos növekedést jelentett. Minden évben sikerült növelnünk a mennyiséget, de ez a folyamat lassul, mert a kapacitásunk és az elérésünk korlátos, anyagi és emberi erőforrás függvényében tudunk bővülni.

Hogyan választjátok ki a partnerszervezeteket?

Pályázat útján tudnak jelentkezni azok a karitatív szervezetek, akik egyébként is végeznek valamilyen szociális tevékenységet. A szervezetek, akikkel szerződést kötünk, kapják meg a mentett élelmiszert, amit aztán ők osztanak ki a rászorulók között. Nagyon sokan szeretnének csatlakozni az Élelmiszerbankhoz, de sajnos nem tudunk mindenkit kiszolgálni. A 11 ezer tonna élelmiszer sok, de nem elég az összes rászoruló ellátására. Jelenleg 350 partnerszervezettel dolgozunk együtt, rajtuk keresztül jelen vagyunk minden megyében és járásban. 300 ezer embert látunk el, ebből 180 ezer embernek napi, heti szinten tudunk élelmiszert biztosítani. Természetesen igyekszünk a kört bővíteni, de a lehetőségeinkhez mérten csak limitáltan tudjuk.

Milyen termékeket nem tudtok átvenni?

Úgy dolgoztuk ki a logisztikai folyamatokat, hogy szinte mindent át tudunk venni: pékárut, zöldség-gyümölcsöt, vegyes élelmiszereket, hosszú és rövid lejáratú termékeket, húsárut és tejtermékeket egyaránt. Egyedül a fagyasztott élelmiszerek osztása nehezebb, hiszen a fagyasztva szállítás speciális járművet igényel, amivel nemigen rendelkeznek a partnerszervezeteink.

Az élelmiszermentésben nincs nagy fluktuáció a hónapok között, bár az év vége kiemelkedőbb, amikor a hideg és az ünnepi időszak miatt nagyobb mennyiségű élelmiszert osztunk, de egész évben rengeteget dolgozunk.

Mi a különbség a „fogyasztható” és „minőségét” megőrzi jelölések között?

A menthetőség, adományozhatóság szempontjából nincs különbség közöttük, mert mindkettőt ki kell osztani a megadott dátumig, de fontos tudni, hogy a két lejárati határidő nem ugyanaz. A rövidlejáratú termékek, mint a húsáru, a hűtendő- és tejtermékek rendelkeznek fogyaszthatósági dátummal, és ezeket az árucikkeket valóban nem ajánlott elfogyasztani a feltüntetett időponton túl, bár ezt is érdemes mindig fogyasztóként tesztelni. A hosszú lejáratú termékeknél, illetve a tartós élelmiszereknél a minőségét megőrzi dátum azt jelenti, hogy addig vállal a gyártó a kinézetre, küllemre és állagra szavatosságot, de utána is fogyasztható a termék, az mindig egyéni megítélést igényel, hogy meddig. Például egy só soha nem fog megromlani, vagy a cukor és tésztafélék is még nagyon sokáig fogyaszthatók.

Az élelmiszerbiztonsági szabályok miatt magánszemélyként nem lehet élelmiszert felajánlani. Hogyan lehet támogatni az Élelmiszerbankot?

Ha valaki szeretné segíteni az élelmiszerpazarlás elleni küzdelmet, akkor anyagi támogatással vagy önkéntesként tudja ezt megtenni. Havi ezer-kétezer forint felajánlásból 30-60 ezer forint értékű élelmiszert tudunk megmenteni, hiszen az élelmiszert térítésmentesen kapjuk a cégektől, és mi is így adjuk tovább a partnerszervezeteinknek, de maga a szállítás, raktározás pénzbe kerül. Az Élelmiszerbank ezeket a költségeket fedezi az egyéni felajánlásokból, vállalati támogatásokból és pályázatokból. Emellett önkéntesként is lehet hozzánk jelentkezni, irodai adminisztrációban, sofőrként vagy raktározásban lehet segíteni. Az önkéntesektől azt szoktuk kérni, hogy rendszeresen jöjjenek, heti egyszer-kétszer, hiszen így tudjuk kihasználni ezt a segítséget megfelelően.

Ilyen területen dolgozni nagyfokú elköteleződést igényel. Miért döntöttél úgy, hogy a Magyar Élelmiszerbanknál szeretnél dolgozni?

Nagyon szerettem volna olyan területen dolgozni, ahol azt a tudást, amit előtte a for-profit szférában szereztem, valami jó cél érdekében tudom felhasználni. Ez a Magyar Élelmiszerbanknál komplexen jelen van, mert nemcsak a rászorulókon segítünk jelentős mértékben, hanem óvjuk a környezetet, hiszen az élelmiszermentéssel csökkentjük a környezetterhelést is.

Milyen terveitek vannak a következő évekre?

Ahogy eddig, úgy a jövőben is az a célunk, hogy minél több élelmiszert megmentsünk. Magyarországon nagyjából még tízszer annyi élelmiszert lehetne eljuttatni a rászorulókhoz, mint amennyit jelenleg tudunk, tehát nagyjából 80-100 ezer tonnát. Jó lenne, ha ez nemcsak egy távlati cél lenne, hanem minél előbb meg tudnánk valósítani.

Novemberi akció

Béres Actival Kid Gumivitamin gumitabletta

50 db

2 490 Ft

49,8 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Baldivian® Night bevont tabletta

30 db

1 760 Ft

58,7 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

C-vitamin Béres 1000 mg filmtabletta

90 db

2 490 Ft

27,7 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Sinupret® bevont tabletta

50 db

2 350 Ft

47 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Systane® Ultra nedvesítő szemcsepp

10 ml

2 610 Ft

261 Ft/ml
Gyógyászati segédeszköz*

Exoderil® 10 mg/g krém

30 g

2 380 Ft

79,3 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Zovirax ajakherpesz krém

2 g

1 430 Ft

715 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Flebaven® 500 mg filmtabletta

60 db

3 420 Ft

57 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Bánó® -féle fokhagyma-galagonya-fagyöngy kapszula

100 db

3 360 Ft

33,6 Ft/db
Gyógyszernek nem minősülő gyógyhatású készítmény

Apranax Dolo 100 mg/g gél

100 g

1 900 Ft

19 Ft/g
Vény nélkül kapható gyógyszer

Rhinospray plus 1,265 mg/ml oldatos orrspray

10 ml

1 950 Ft

195 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Ambroxol-Teva 3 mg/ml szirup szájfecskendővel

100 ml

1 640 Ft

16,4 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Corsodyl alkoholmentes szájöblögető oldat

300 ml

1 550 Ft

5,2 Ft/ml
Kozmetikum

Septolete® Extra 3 mg/1 mg szopogató tabletta

16 db

1 560 Ft

97,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Blend-a-dent extra erős protézisrögzítő krém

47 g

1 260 Ft

26,8 Ft/g
Orvostechnikai eszköz*

Advil® Cold Rapid 200 mg/30 mg lágy kapszula

10 db

1 280 Ft

128 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

NiQuitin® Minitab 4 mg préselt szopogató tabletta

20 db

1 750 Ft

87,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Eurovit® Oliva-D Forte 3000NE kapszula

60 db

2 850 Ft

47,5 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Coldrex® citrom ízű por belsőleges oldathoz

14 db

2 120 Ft

151,4 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Lopedium® 2 mg kemény kapszula

30 db

1 800 Ft

60 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Rubophen® 500 mg tabletta

20 db

1 230 Ft

61,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

CalciTrio® filmtabletta

60 db

2 430 Ft

40,5 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!

** Étrend-kiegészítő, nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

Hírlevél feliratkozás

A hírlevélküldő szolgáltatás – rajtunk kívülálló okok miatt – nem támogatja a Freemail-es és Citromail-es címeket, hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Megjelent a Szimpatika magazin 2019. novemberi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el