Ésszel igyunk!

2009. 10. 22.
|
Október hagyományosan a szüret hava, így nem felesleges néhány szót ejteni arról, milyen hatást gyakorol az emberi szervezetre az alkoholfogyasztás. Mindebben Balogh Kinga dietetikus volt segítségünkre.
▾ hirdetés
Üdvhadsereg 1% hirdetés
Miként hat az emberi szervezetre, ha valaki alkoholt fogyaszt?

Először is tudni kell, hogy az alkohol nem emészthető. Miután a szervezetbe került, gyorsan eljut a májba, majd megjelenik a vérben, a mennyiségét is itt tudjuk meghatározni. Ezt nevezik véralkoholszintnek. 0,5 ezrelék alatt a vér alkoholszintje tipikusan semmiféle észrevehető változást nem okoz az emberi viselkedésben, de a figyelem és a reflexek már ennyitől is csökkenhetnek. A vezetés közbeni sávtartási képesség például bizonyítottan kisebb ebben az állapotban. Ez nagyjából egy üveg sörnek vagy egy pohár bornak felel meg.

Mi történik, ha valaki ennél többet iszik?

0,5 és 1 ezrelék között sem beszélünk még részegségről, de a központi idegrendszer ilyenkor már nem működik normálisan. Ez úgy fél liter bornak megfelelő mennyiség. 1,5-2 ezrelék között az önkontroll eltűnik, ez már a részeg állapot. 3 ezrelék fölött több órás kóma állhat be, 4-5 ezrelék felett pedig bekövetkezik a halál.

Milyen gyorsan hat az alkohol és mikorra távozik a szervezetünkből?

Éhgyomorra fogyasztott szesz esetében a véralkoholszint körülbelül egy óra múlva éri el a maximumát, 12 óra múlva tűnik el a vérből, majd 16-18 óra múlva a test szöveteiből. Az étkezés közben és után fogyasztott alkohol körülbelül feleakkora hatást fejt ki, mint az éhgyomorra fogyasztott. A meleg alkohol, például a forralt bor és a szénsavas bor gyorsabban, a vörös és édes bor lassabban szívódik fel.

Mitől függ, hogy ki mennyire toleráns az alkohollal szemben?

Egy felnőtt ember szervezete óránként és testtömeg-kilónként körülbelül 0,1 grammnyi alkoholt képes lebontani. Mindez persze egyénenként változik, hiszen az alkoholt lebontó enzimek kapacitása örökletes tulajdonság. Emellett pedig számos más tényező is közrejátszik még, így az adott személy életkora, neme, tápláltsága, kialvatlansága. Annyi bizonyosan elmondható, hogy a nők szervezete általában érzékenyebb az alkoholra.

Milyen problémákat okozhat a szervezetben az alkohol?

Rövid távon azok a szerves savak, amik például a borokban nagy mennyiségben megtalálhatók, segítik az emésztést. Szintén e savak fokozzák a szervezetben a pepszin termelését, így a fehérjék emésztésében is fontos szerepük van. A szerves savak a szövetekben oxidálódnak, felszabadulnak kötött kalcium-, magnézium- és káliumionjaik: bekerülnek a vérbe, és növelik annak bázistartalékait. A kezdeti fokozott savelválasztást azonban krónikus alkoholfogyasztásnál később csökkent savtermelés váltja fel, ami károsítja a bél nyálkahártyáját. A túlzott italozás csökkenti egyes vitaminok felszívódását is, és általánosságban véve zavart okoz a szervezet anyagcseréjében.

Mennyire jelentős az elhízás veszélye alkoholfogyasztás hatására?

Az alkohol a szervezet számára energiát jelent, méghozzá körülbelül 7 kcal-nyit 1 gramm alkohol bevitelével. Emiatt az italozás hozzájárulhat az elhízás kialakulásához, de a krónikus alkoholfogyasztás – az alkoholizmus – általában nem vezet kövérséghez. Ennek oka nagyon egyszerű: az alkoholista táplálkozásából a szesz kiszorítja az értékes tápanyagokban gazdag élelmiszereket, miközben erőteljesen rontja a tápanyagok felszívódását. Emellett fokozza a szervezet energiaveszteségeit, mivel az energiahasznosulás hatásfoka is csökken. Mindez alultápláltsághoz vezet.

Milyen hatással van az alkohol a koleszterinszintre?


Semmilyennel. Sőt, bizonyos adatok arról tanúskodnak, hogy mérsékelt fogyasztás esetén az alkohol fokozza a szervezet védettségét az érelmeszesedéssel és a szívinfarktussal szemben, ez azonban minden kétséget kizáróan nem bizonyított. Az eredmények összességében azt mutatják, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás nem jelent kockázati tényezőt a szív- és keringési betegségek szempontjából. A hagyományos borfogyasztó országokban, így például a franciáknál vagy az olaszoknál még az egyébként nem túl egészséges táplálkozás ellenére is aránylag alacsony az infarktusokból eredő halálozások száma.

Miért vizelethajtó az alkohol?

A borban található ásványi anyagok, elsősorban a káliumionok okozzák a gyakori vizelési ingert borfogyasztás után. Ez különösen a fehérborokra jellemző. Fontos, hogy nagyobb mennyiség elfogyasztása után pótoljuk az elveszett víz- és ásványianyag-készletet, hiszen a kiszáradás nagy mértékben felelős a másnapos fejfájásért.

Hogyan hat a máj működésére az italozás?

A rendszeres, túlzott mértékű alkoholfogyasztás jelentősen károsítja a májat. Az alkoholos italok káros hatását csak növelik azok a kémiai adalékok, így festékanyagok, melyek előállításuk során kerülnek az italokba. Magyarán szólva, ha valaki bizonytalan eredetű és összetételű, „pancsolt” szeszeket, tablettás bort fogyaszt, annak még nagyobb esélye van a májkárosodásra. Ugyanez egyébként az égetett szeszekre is áll, hiszen ezekben is több mesterséges adalék van, mint például a borban vagy a sörben. Az alkoholos eredetű májbetegségeknek három fő formája ismert: a zsírmáj, az alkoholos májgyulladás, valamint az alkoholos cirrózis, azaz a már említett májzsugor. A zsírmájnak gyakran csak érzékenység a tünete, az italozás mérséklésével párhuzamosan a megnagyobbodás is elmúlik. A másik két betegség lényegesen veszélyesebb, és gyakran visszafordíthatatlan károsodáshoz, súlyos májelégtelenséghez vezetnek.



Itt a szüret időszaka. Nyugtasson meg: igaz, hogy a bor kedvező hatásai felülmúlják a kedvezőtleneket?

Igen. A mérsékelt borfogyasztásnak számos áldásos hatása van: a bor lúgosító, savkiegészítő, rengeteg vitamint tartalmaz, ráadásul egyes baktériumok és vírusok érzékenyek a borban található polifenolokra. Vagyis bizonyos szinten fokozza a szervezet ellenálló képességét ezekkel szemben. Ezek a tulajdonságok jóval felülmúlják a hátrányos hatásokat. Utóbbiak főként a kénes savtartalomból erednek, ami sokaknál gyomorpanaszokhoz és fejfájáshoz vezet.

Milyen általános tanácsokat adhatunk az alkoholfogyasztással kapcsolatban?

A kulcsszó itt is a mértékletesség. Ne igyunk sokat, és inkább a bort, a sört részesítsük előnyben a tömény italokkal szemben. Ez természetesen nem azt jelenti, hogy néha egy-egy kupica minőségi pálinka, konyak vagy whiskey legurítása megártana, sőt: ha trópusi országokba utazunk, érdemes magunkkal vinni valamilyen tömény szeszt, és mindennap inni egy kicsit, a gyomrunk ugyanis sokkal ellenállóbb lesz az ottani ételekre, amik köztudottan megterhelhetik az európai ember szervezetét. De a pancsolt, kétes minőségű italokat kerüljük, mert csak magunknak ártunk velük. Ezen felül fontos, hogy figyeljük a saját testünk reakcióit, hiszen nincs két egyforma szervezet és két egyforma reakció az adott italra és annak mennyiségére.
nyeremény banner
Májusi akció

Magnézium Béres 375 mg + B6 filmtabletta

30 db

1 695 Ft

56,5 Ft/db
Az igazán stresszes időszakokra. A legmagasabb magnéziumtartalmú vény nélkül kapható gyógyszer11OGYÉI ATC: A12CC, 2019.01.
Béres Gyógyszergyár Zrt.,
1037 Budapest, Mikoviny u. 2-4. www.beres.hu
Vény nélkül kapható gyógyszer

Nurofen® Junior narancsízű 100 mg lágy rágókapszula

12 db

1 560 Ft

130 Ft/db
Egyedülálló gyógyszerforma, mely könnyen bevehető bárhol és bármikor a fájdalom enyhítésére. 7 éves kortól
Reckitt Benckiser Kft.,
1113 Budapest, Bocskai út 134-146.
Tel.: (+36) 1 880 1870
gyogyszer@rb.com
Vény nélkül kapható gyógyszer

Blend-a-dent extra erős protézisrögzítő krém

47 g

1 245 Ft

26,5 Ft/g
Egész nap biztosítja a műfogsor stabilitását, így biztonságérzetet nyújt használójának. A ragasztó védi a nyálkahártyát a protézis okozta sérülésektől, illetve megakadályozza az ételmaradék protézis alá jutását.
Procter & Gamble
Orvostechnikai eszköz*

Nizoral® korpásodás ellen 20 mg/g sampon

100 ml

2 970 Ft

29,7 Ft/ml
Sampon gomba okozta bőrfertőzések, pl. hajkorpásodás helyi kezelésére és megelőzésére. Felnőttek, 12 év feletti serdülők és idősek számára egyaránt alkalmas. Korpásodás kezelésére 2-4 héten át heti kétszer alkalmazandó
Vény nélkül kapható gyógyszer

Dorithricin® szopogató tabletta

20 db

1 560 Ft

78 Ft/db
Fájdalommal járó száj- és garatüregi gyulladásos megbetegedések helyi kezelésére szolgáló cukormentes készítmény, 6 éves kortól alkalmazható
TEVA Gyógyszergyár Zrt.,
4042 Debrecen, Pallagi út 13.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Calcium-D-Sandoz® 600 mg/400 NE pezsgőtabletta

20 db

1 620 Ft

81 Ft/db
Idősek kalcium és D3-vitamin-hiányának megelőzésére és kezelésére, csontritkulásban szenvedő betegek kalcium és D3-vitamin-szükségletének biztosítására
Sandoz Hungária Kft.,
1114 Budapest, Bartók Béla út 43-47.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Smecta® 3 g por szuszpenzióhoz

10 db

1 040 Ft

104 Ft/db
Akut hasmenés kezelésére felnőtteknek és gyermekeknek (a csecsemőket is beleértve) orális rehidráló oldattal együtt adva
Valeant Pharma Mo. Kft.,
1025 Budapest, Csatárka út 82-84.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Baldivian® Night bevont tabletta

30 db

1 760 Ft

58,7 Ft/db
Növényi gyógyszer, amely természetes hatóanyagával (441,35 mg macskagyökér száraz kivonat) enyhítheti az alvászavarokat
Pfizer Kft.
1123 Budapest, Alkotás utca 53.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Fenistil® 1 mg/g gél

50 g

2 155 Ft

43,1 Ft/g
Csillapítja a viszketést, megnyugtatja az irritált bőrt
GlaxoSmithKline-Consumer Kft.,
1124 Budapest, Csörsz u. 43.
Tel.: 225-5800 www.gsk.hu
Vény nélkül kapható gyógyszer

Lopedium® 2 mg kemény kapszula

20 db

1 360 Ft

68 Ft/db
Heveny, hirtelen kialakuló hasmenés tüneteinek (pl. hasi diszkomfortérzés, puffadás, görcsök) kezelésére. Már az első adag megszüntetheti a panaszokat.
Sandoz Hungária Kft.,
1114 Budapest, Bartók Béla út 43-47.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Jiangzhi Tongshu San Szűztea Forte kapszula

80 db

2 295 Ft

28,7 Ft/db
Hatóanyagai támogatják a fogyókúrás diéta eredményességét, a testsúlykontrollt
Oriental Herbs Kft.
Étrend-kiegészítő készítmény**

Anthelios SPF 50+ naptej babáknak

50 ml

4 480 Ft

89,6 Ft/ml
Nagyon magas védelem a babák és gyerekek érzékeny bőrére, arcra és testre
L'ORÉAL Magyarország Kozmetikai Kft.
Napozókészítmény

Béres Szemerő FORTE filmtabletta

90 db

5 415 Ft

60,2 Ft/db
Időskori szembetegség (makuladegeneráció), illetve az erős fénysugárzás oxidatív szemkárosító hatása esetén a különleges táplálkozási igény kielégítésére
Béres Gyógyszergyár Zrt.,
1037 Budapest, Mikoviny u. 2-4. www.beres.hu
Speciális – gyógyászati célra szánt – tápszer

Neogranormon kenőcs

25 g

1 140 Ft

45,6 Ft/g
Komplex összetételű, vitaminokban gazdag gyógyszer felületes hámsérülésekre, irritációkra. Aktívan nyugtatja a bőrt, gyulladáscsökkentő, bőrgyógyító hatású
TEVA Gyógyszergyár Zrt.,
4042 Debrecen, Pallagi út 13.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Nicorette® Quickspray 1 mg/adag szájnyálkahártyán alkalmazott oldatos spray

1 adagoló tartály

3 975 Ft

3975 Ft/adagoló tartály
Gyors segítség a dohányzás utáni vágy leküzdésében! Diszkrét megoldás a kellemetlen megvonási tünetek enyhítésére. Mérsékli a nikotin utáni vágyat a leszokási kísérlet során
Vény nélkül kapható gyógyszer

Novo C Plus® liposzómális C-vitamin lágykapszula

60 db

3 495 Ft

58,3 Ft/db
Természetes összetevőkkel készül, hosszan tartó hatású, és a C-vitamint liposzómális formában tartalmazza a leghatékonyabb felszívódásért
Penta Pharma Kft.
Étrend-kiegészítő készítmény**

Salvequick® tyúkszemtapasz

6 tapasz

555 Ft

92,5 Ft/tapasz
Csökkenti a fájdalmat, enyhíti a nyomást, megelőzi a dörzsölést és segít a tyúkszem eltávolításában. A védőtapasz 0,04 g (40 %) szalicilsavat tartalmaz
Orvostechnikai eszköz*

Voltaren DOLO RAPID 25 mg lágy kapszula

20 db

2 140 Ft

107 Ft/db
Enyhíti az izom- és ízületi fájdalmakat, hátfájást, a megfázás és influenza következtében kialakuló fájdalmakat
GlaxoSmithKline-Consumer Kft.,
1124 Budapest, Csörsz u. 43.
Tel.: 225-5800 www.gsk.hu
Vény nélkül kapható gyógyszer

Apranax Dolo 100 mg/g gél

100 g

1 875 Ft

18,8 Ft/g
Hatásos megoldás izom- és ízületi fájdalom esetén. Gyulladásgátló, fájdalomcsillapító, hűsítő hatású
Valeant Pharma Mo. Kft.,
1025 Budapest, Csatárka út 82-84.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Rhinospray plus 1,265 mg/ml oldatos orrspray

10 ml

1 880 Ft

188 Ft/ml
Hatóanyaga percek alatt felszabadítja és hosszú órákon át tisztán tartja orrát
SANOFI-AVENTIS Zrt.
1045 Budapest, Tó utca 1-5.
Gyógyszerinformáció
tel.: (+36 1) 505 0055
Web: www.sanofi.hu
Vény nélkül kapható gyógyszer

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!

** Étrend-kiegészítő, nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

Hírlevél feliratkozás

A hírlevélküldő szolgáltatás – rajtunk kívülálló okok miatt – nem támogatja a Freemail-es és Citromail-es címeket, hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Megjelent a Szimpatika magazin 2019. májusi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el