Nem mindegy, milyen ásványvizet iszunk

2013. 07. 18.
Szerző: Szimpatika
|
Ez a cikk több mint egy éve került publikálásra.
A cikkben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek.
Két, két és fél, de olykor akár három liter folyadékra is szüksége van az emberi szervezetnek ahhoz, hogy megfelelően működjön. Kevésbé köztudott, hogy ebből ideálisan másfél litert juttatunk be a szervezetbe ital formájában, a többit az élelmiszerek víztartalma adja – tudjuk meg dr. Varga Zsuzsa élelmiszeripari mérnöktől, aki a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karának főiskolai docense és az ETK-n a témában készült tanulmány egyik szerzője.

A friss kenyér víztartalma például 30-40% között van, a termék fajtájától függően. A tej 90%-a, a párizsi 70%-a víz, de a levesekkel, főzelékekkel, zöldségekkel és gyümölcsökkel is kiegészítjük a napi vízszükségletünket.



Azért kell naponta közel három liter folyadékot bevinni a szervezetbe, mert körülbelül ennyit veszítünk el egy-egy nap folyamán – kiváltképp nyáron – verejtékkel, vizelettel, széklettel és a légzéskor kibocsátott párával. A nyári időszakban fokozódhat a verejtékezés, természetesen a fizikai aktivitás mértékével arányosan és egyénenként változó mértékben.

A felnőttek testének 60%-a folyadék; a csecsemőknél magasabb, míg az idősebbeknél alacsonyabb ez az érték. A kisbabák azért is fokozottan veszélyeztetettek nyáron, mert testük kisebb, így könnyebben kiszáradhatnak. Számukra az alacsony, 500 mg vagy annál kevesebb ásványianyag-tartalmú vizek ajánlottak. Az idős korosztály legnagyobb problémája, hogy kevesebb folyadék van a szervezetükben, és nyáron sem feltétlenül érzékelik a szomjúságot.

Milyen ásványvizet válasszunk?

A mértékadó ásványvízversenyeken az utóbbi években azokat a vizeket díjazzák, amelyeknek alacsonyabb az összes ásványianyag-tartalma. A szakemberek szerint azonban azt kell figyelni a címkéken, hogy milyen arányban tartalmazzák az ásványi anyagokat. Elsősorban érdemes megnézni, hogy mennyi a nátrium-, a kálium- és magnéziumtartalom: a kálium és a magnézium együttes tartalma lehetőleg legyen magasabb, mint a nátriumé. Ez utóbbi, azaz a só (nátrium-klorid) bevitele a táplálkozási szokásaink miatt így is többszöröse az ajánlott mennyiségnek. Magyarországon a férfiak négyszer-ötször több sót fogyasztanak, mint kellene, a nők is háromszoros adagot visznek be a szervezetükbe. Ennek nem csupán az az oka, hogy már kóstolás előtt sokszor automatikusan nyúlunk a sószóróhoz, hanem az is, hogy az élelmiszeripar is előszeretettel használja tartósítás céljából a nátrium-benzoátot, a pezsgőtabletták is tartalmaznak nátrium származékokat, és az ízfokozóként használt nátrium-glutamát is gyakori adalékanyag. A húskészítmények tartósításához is elengedhetetlen a só, és persze a mindennapi kenyérben is ott van – ezért kell figyelni arra, hogy az ásványi anyagokban gazdag ásványvizekből válasszuk az alacsonyabb nátriumtartalmúakat.

Különösen veszélyeztetett betegcsoport a vérnyomásbetegek köre. Rájuk szigorúan vonatkozik az, hogy sószegény diétán éljenek, és figyeljék a palackokon kötelezően feltüntetett adatokat.

Felmérések szerint a magyar lakosságnak alapvetően alacsony a kálium- és a magnéziumbevitele. Ennek az az oka, hogy ezek az értékes anyagok főleg zöldségekben és gyümölcsökben vannak jelen, amelyek fogyasztása hazánkban még mindig alatta marad az ajánlott mértéknek.

Varga Zsuzsa ajánlása szerint az ásványvizek maximum 1500 mg összes ásványianyag-tartalomig nyugodtan fogyaszthatók különösebb korlátozás nélkül. Ezek az italok hozzájárulnak szervezetünk ásványianyag-ellátásához, a többi azonban a tudatos táplálkozáson múlik: figyeljünk oda, és fogyasszunk sokkal több zöldséget és gyümölcsöt! A nyár slágere, a görögdinnye ideális választás lehet: 90 százaléka víz, ami fokozatosan, az emésztés során szabadul fel, tehát sem a keringést, sem a szívet, sem a vesét nem terheli meg úgy, mintha hirtelen enyhítenénk a szomjunkat, továbbá gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban is. Likopintartalma is jelentős: ez egy biológiailag aktív anyag, amely jótékonyan hat a prosztatarák megelőzésben, és segít az egyéb daganatos betegségek elkerülésében is. Likopinban gazdag még a paradicsom is. A sárgadinnye is sokat segíthet, mert tartalmazza az A-vitamin előanyagát, amely antioxidáns hatású, gyökfogó képességű, tehát semlegesíti a szabadgyököket.

Magyarországon túlnyomó többségében földes, meszes vizek találhatóak, amelyek kalciumban és magnéziumban gazdagok. A főváros alatti kőzetállománynak köszönhetően az itt fúrt kutak, források vize nagy mennyiségben tartalmazza az idegrendszerre, a csontok és a fogak épségére, a csontritkulás megelőzésére alkalmas ionokat, melyek a kismamáknak is segítenek a szoptatás idején. A budai oldal forrássora a Gellért fürdőtől Békásmegyerig egy geológiai törésvonal mentén húzódik. Ezek a frrások táplálják a Rác, a Király, a Lukács, a Császár, a Széchenyi és a Csillaghegyi fürdő medencéit is. Az óbudai, margitszigeti források és a Káli-medence kútjai is ezt a földes-meszes vizet adják, ahogyan a Lajosmizse környékén fúrt kutak is.

„A Rudas fürdő figyelemre méltó forráscsoportját csak a bennfentesek ismerik” – mondta dr. Varga Zsuzsa. Az Erzsébet híd budai hídfője alatt található gyógyvízforrások, a Hungária, az Attila és a Juventus különleges hatással bírnak. Az Ásványvíz Termék Tanács rendszeres fogyasztásukat hosszú időn keresztül is ajánlja. A Hungária gyomor- és bélrendszeri hurutokra van jótékony hatással, az Attila felső légúti betegségekben segít, a Juventus radontartalmánál fogva tágítja a perifériás ereket – aki ezt issza, szellemi és fizikai aktivitását hosszan megőrzi, bár a napi testmozgás emellett is ajánlott.


forrás: https://semmelweis-egyetem.hu / Nagy Emese

ADVENTI AJÁNDÉK

Még sok adventi érdekességgel és meglepetéssel készülünk olvasóinknak...

Decemberi „esküvő” kvíz

Ha decemberben kitölti esküvői kvízünket, megnyerheti a lovasi Márffy Ház 25%-os kedvezményét, amelyet kifejezetten olyan pároknak kínálnak fel, akik még keresik a tökéletes helyszínt: a gyönyörű, Veszprém megyei településen meseszerű környezetben várják a párokat és a násznépet!

 

Játszom » Mi ez a játék? Részletek és szabályok »

A nyitólapról ajánljuk

#KORONAVÍRUS

Fertőzött:
231 844
Kórházban:
7 693
Elhunyt:
5 324
Tesztek:
1 876 274
Magyarországi adatok – Legutolsó frissítés dátuma: 2020.12.03. 09:10
Decemberi akció

Otrivin Rapid 1 mg/ml adagoló oldatos orrspray

10 ml

1 920 Ft

192 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Magnézium Béres 375 mg + B6 filmtabletta

30 db

1 850 Ft

61,7 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Algoflex Izom + Ízület retard kemény kapszula

20 db

1 800 Ft

90 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Tebofortan® 120 mg filmtabletta

30 db

4 390 Ft

146,3 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

D3-vitamin Béres 1600 NE tabletta

90 db

2 150 Ft

23,9 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Neo Citran belsőleges por felnőtteknek

10 tasak

2 260 Ft

226 Ft/tasak
Vény nélkül kapható gyógyszer

Strepfen® DIREKT 16,2 mg/ml szájnyálkahártyán alkalmazott oldatos spray

15 ml

2 430 Ft

162 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Cationorm® Emulziós szemcsepp

10 ml

2 530 Ft

253 Ft/ml
Gyógyászati segédeszköz*

Proliver tabletta

30 db

1 242 Ft

41,5 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Rubophen 500 mg tabletta

20 db

1 390 Ft

69,5 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Mucopront 375 mg kemény kapszula

50 db

2 170 Ft

43,4 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Sinupret® forte bevont tabletta

20 db

2 660 Ft

133 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Nicorette® Quickspray 1 mg/adag szájnyálkahártyán alkalmazott oldatos spray

13,2 ml

3 960 Ft

300 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Advil® Ultra Forte lágy kapszula

16 db

2 060 Ft

128,8 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

ACC® LONG 600 mg pezsgőtabletta

10 db

2 110 Ft

211 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Robitussin™ Antitussicum szirup

100 ml

1 740 Ft

17,4 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Novo C plus Liposzómális C-vitamin lágykapszula

60 db

3 490 Ft

58,2 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Mebucain® Mint 2 mg/1mg szopogató tabletta

20 db

1 520 Ft

76 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Elinix® probiotikum kemény kapszula

28 db

2 780 Ft

99,3 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Ambroxol-TEVA 3 mg/ml szirup szájfecskendővel

100 ml

1 680 Ft

16,8 Ft/ml
Vény nélkül kapható gyógyszer

Dipankrin® Optimum 120 mg gyomornedv-ellenálló filmtabletta

60 db

1 990 Ft

33,2 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Centrum® Nőknek 50+ A-tól Z-ig® multivitamin

30 db

2 990 Ft

99,7 Ft/db
Étrend-kiegészítő készítmény**

Gaviscon borsmenta ízű rágótabletta

48 db

2 080 Ft

43,3 Ft/db
Vény nélkül kapható gyógyszer

Stodal® Neo szirup

200 ml

1 820 Ft

9,1 Ft/ml
Vény nélkül kapható homeopátiás gyógyszer jóváhagyott terápiás javallat nélkül
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!
* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!
** Étrend-kiegészítő, nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

Friss cikkeink

Hírlevél feliratkozás

A hírlevélküldő szolgáltatás – rajtunk kívülálló okok miatt – nem támogatja a Freemail-es és Citromail-es címeket, hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Már elérhető a a Szimpatika magazin 2020. decemberi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el