Tiltás helyett ésszerűség - a betegspecifikus étrend

2011. 09. 09.
|
Mit, mennyit, mikor, hogyan - ismert és gyakran alkalmazott kulcsszavak a dietetikusok munkájában. Mindebből a beteg gyakran csak a tiltást, a megvonást, a szigort érzékeli. De vajon a "mumus" szerep összeegyeztethető a modern dietetikával? "Bizonyos esetekben nincs engedmény. Vannak olyan betegségtípusok, amelyeknél a szigorúan előírt étrend betartása elengedhetetlen" - mondja Schmidt Judit ifjú dietetikus, aki rövid, néhány éves praxisa során máris kiérdemelte az Év Tudományos Dietetikusa címet, és mint egészségügyi szaktanár, táplálkozási szakértő, életmód-tanácsadó is otthon van ebben a témakörben.
- A tiltás azonban önmagában ritkán eredményes. A beteg ember fokozottan érzékeny, elég megterhelő számára a fájdalom, a terápia, a félelem. Nem lehet csodálkozni azon, ha az egyetlen örömforráshoz, az étkezéshez ragaszkodik, és ha ebben korlátozzák, ahol lehet, megszegi a szabályokat. A dietetikus egy személyben pszichológus, pedagógus is bizonyos értelemben, elengedhetetlen, hogy empátiával foglalkozzon minden egyes beteggel, mert ha az érzelmen keresztül az értelemre is képes hatni, nagyobb elfogadást, együttműködést várhat és tapasztalhat - hangsúlyozza a dietetikus.

Pályafutását súlyos betegeknél kezdte a Nephrocentrum Alapítványnál, ahol veseelégtelenséggel élő, dializált, transzplantált betegek étrendjét kellett meghatározni. Ezen betegek számára valóban a terápia fontos része a táplálkozás, és a megengedettől történő eltérés súlyos károsodást okozhat. De az ő esetükben is létezik többféle mintaétrend, nincs arról szó, hogy kizárólag íztelen, uniformizált ételt fogyaszthatnak.

- A legújabb trend szerint a betegspecifikus étrend - a beteg állapotától, a betegség természetétől függően - szélesebb skálán mozog. Miközben elengedhetetlen, hogy csak olyan tápanyag kerüljön a beteg szervezetébe, amely hasznosul, és nem okoz kárt, egy szélesebb spektrum ad lehetőséget a választásra - magyarázza Schmidt Judit. - Ezek az új szemlélet értelmében készülő mintaétrendek nem a fantázia szüleményei. Jóllehet, az alapreceptek sokféleképpen variálhatók, alakíthatók az alapanyagok megválasztásával, magyar élelmiszerek felhasználásával és a hazai igényeknek megfelelően, de szigorúan tudományos alapon, a tápanyagszámító és étrendtervező számítógépes szoftver étrendtervező moduljának a segítségével.
Az egészséges öregedést támogató klub tanácsadójaként Dean Ornish módszerét és szemléletét igyekszem alkalmazni, és átadni a hazai közönségnek. Az amerikai kardiológus Spektrum című - magyarul is megjelent - könyvében igen figyelemreméltó ajánlásokat tesz, amelyek lényege, hogy megadja a betegnek a választás lehetőségét - természetesen csak betegségének korlátain belül -, mert azon a véleményen van, hogy nem kell beszorítani a beteget akkor is szigorú, egyendiéta kényszerébe, ha állapotát figyelembe véve van mód arra, hogy változatosabban táplálkozzon, olykor akár apró engedmények árán is. Nem arról van szó, hogy folyamatosan meg lehet szegni az előírásokat, de néha egy kicsit más, az előírttól egy kicsit eltérő még nem tekinthető "bűnözésnek", főként, ha az ajánlott receptek sokaságából választ kedvére valót a beteg, és kedvvel, örömmel fogyasztja az ételt.

A tapasztalatok alapján jobban működik a partnerség beteg és dietetikusa között, ha együtt választanak a "spektrum" ajánlásaiból, a beteg állapotának megfelelő, megengedhető, változatos ételt.

Schmidt Judit szerint a kórház súlyos betegeket kezelő, krónikus osztályai nem jelentik a dietetika sikerágazatát. Éppen ezért a dietetikusok többsége nem szívesen választja ezt a területet, pedig ott lenne a legnagyobb szükség munkájukra. Ideális esetben 80 beteg mellé kellene egy dietetikus, de ma ez még nem valósult meg, így a személyre szabott, változatos betegétrend is csak illúzió.

A dietetikus felelőssége igen nagy, az orvos partnereként képes befolyásolni a megfelelő étrendajánlással a beteg állapotát: a jó megválasztott diéta legalább olyan lényeges, mint a hatékony gyógyszer. Manapság igen sok szó esik a táplálkozásról, nemcsak az azzal összefüggő betegségek kapcsán, hanem a prevenció témakörében is.

- A dietetikus szakma rendkívül összetett, tudomány, technika, rutin és sok egyéb ismeret is benne foglaltatik - hangsúlyozza a tanácsadó. - A táplálkozástudomány szakemberére egyre nagyobb szükség lesz a jövőben, és egyre szélesedik feladatköre. Még az is elképzelhető, hogy az alapellátásban a háziorvosok mellett dietetikus is tevékenykedik majd, aki azonnali életmód tippekkel segít a betegeknek. Én, mivel az évek során több területen is szereztem ismereteket, gyakorlatot, úgy gondolom, hogy a jövőben leginkább a megelőzésben végezhetnék hasznos tevékenységet. A dietetika gyorsan fejlődő tudomány, és ha a közeljövőben csak annyit sikerül elérnünk, hogy aki egészséges, az egészséges is marad, akkor már nem hiábavaló a munkánk. Ez a munka bizonyos mértékig tájékoztató jellegű is, a szemlélet az egészséges táplálkozás irányába csak úgy változhat, ha minél több emberhez minél gyorsabban eljutnak az ide tartozó információk. Úgy vélem, ez olyan összetett szolgálat, amelynek mindenképpen és minden helyen érdemes részese lenni.

Forrás: MTI
nyeremény banner
Márciusi akció

Voltaren Dolo® 25 mg bevont tabletta

20 db

1 795 Ft

89,8 Ft/db
Enyhíti az izom- és ízületi fájdalmakat, hátfájást, a megfázás és influenza következtében kialakuló fájdalmakat
GlaxoSmithKline-Consumer Kft.,
1124 Budapest, Csörsz u. 43.
Tel.: 225-5800 www.gsk.hu
Vény nélkül kapható gyógyszer

Béres Csepp Extra belsőleges oldatos cseppek + C-vitamin Béres 50 mg tabletta

4×30 ml + 120 db

4 530 Ft

Komplex összetételével hatékonyan támogatja az immunrendszert meghűléses betegségekben, influenza idején
Béres Gyógyszergyár Zrt.,
1037 Budapest, Mikoviny u. 2-4. www.beres.hu
Vény nélkül kapható gyógyszer

Smecta Go® bevételre kész szuszpenzió

12 db

1 635 Ft

136,3 Ft/db
Akut hasmenés kezelésére felnőtteknek és 8 éven felüli gyermekeknek, orális rehidráló oldattal együtt adva
Valeant Pharma Mo. Kft.,
1025 Budapest, Csatárka út 82-84.
Vény nélkül kapható gyógyszer

ACC® long 600 mg pezsgőtabletta

10 db

2 045 Ft

204,5 Ft/db
Segít már a hurutos köhögés kezdetén! Célzottan a lerakódáson hat, feloldja a sűrű váladékot és segít megtisztítani a légutakat
Sandoz Hungária Kft.,
1114 Budapest, Bartók Béla út 43-47.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Sinupret® bevont tabletta

50 db

2 075 Ft

41,5 Ft/db
Az orrmelléküregek és a légutak heveny és idült gyulladásainak kezelésére szolgáló gyógyszerkészítmény. Hatóanyagai gyulladáscsökkentő, nyákoldó hatásúak, megkönnyítik a letapadt váladék kiürülését
Vény nélkül kapható gyógyszer

Cetebe® 500 mg retard kemény kapszula

120 db

3 560 Ft

29,7 Ft/db
Hosszan tartó C-vitamin, amely átlagosan 98,6%-ban hasznosul
GlaxoSmithKline-Consumer Kft.,
1124 Budapest, Csörsz u. 43.
Tel.: 225-5800 www.gsk.hu
Vény nélkül kapható gyógyszer

Valeriana Night Forte gyógynövénykivonatokat tartalmazó lágyzselatin kapszula

30 db

1 895 Ft

63,2 Ft/db
A macskagyökér, komló és golgotavirág gyógynövények hatóanyagai hozzájárulhatnak a nyugodt, pihentető, egészséges alváshoz
TEVA Gyógyszergyár Zrt.,
4042 Debrecen, Pallagi út 13.
Étrend-kiegészítő készítmény**

Exoderil® 10 mg/g krém

30 g

2 360 Ft

78,7 Ft/g
Gyorsan enyhíti a viszketést, már napi 1×-i használat mellett képes elpusztítani a bőrgombák széles körét és számos baktérium ellen is hatásos
Sandoz Hungária Kft.,
1114 Budapest, Bartók Béla út 43-47.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Apranax Dolo 100 mg/g gél

100 g

1 875 Ft

18,8 Ft/g
Hatásos megoldás izom- és ízületi fájdalom esetén: gyulladásgátló, fájdalomcsillapító, hűsítő hatású
Valeant Pharma Mo. Kft.,
1025 Budapest, Csatárka út 82-84.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Actival Extra filmtabletta

30 db

1 940 Ft

64,7 Ft/db
Multivitamin ásványi anyagokkal, nyomelemekkel, bétakarotinnal, luteinnel és likopinnel. Növeli az ellenállóképességet, és fokozza az antioxidáns védelmet
Béres Gyógyszergyár Zrt.,
1037 Budapest, Mikoviny u. 2-4. www.beres.hu
Vény nélkül kapható gyógyszer

Ocutears®. szemcsepp

10 ml

2 305 Ft

230,5 Ft/ml
Hosszan tartó enyhülés a szúró, égő, száraz szem tüneteire. Egyedülállóan ultranagy molekulasúlyú hialuronsavat tartalmaz. Tartósítószer-mentes. Minden kontaktlencsére rácseppenthető. Felbontás után 6 hónapig eltartható.
Gyógyászati segédeszköz*

Neo Citran® belsőleges por felnőtteknek

14 tasak

2 395 Ft

171,1 Ft/tasak
Komplex megoldás a megfázás és az influenza tüneteinek kezelésére
GlaxoSmithKline-Consumer Kft.,
1124 Budapest, Csörsz u. 43.
Tel.: 225-5800 www.gsk.hu
Vény nélkül kapható gyógyszer

Algoflex® Forte filmtabletta

20 db

1 845 Ft

92,3 Ft/db
1,5×-es hatóanyag-tartalmával¹ hatékonyan csillapítja a fejfájást!(¹Az Algoflex 400 mg filmtabletta hatóanyag-tartalmához képest.)
SANOFI-AVENTIS Zrt.
1045 Budapest, Tó utca 1-5.
Gyógyszerinformáció
tel.: (+36 1) 505 0055
Web: www.sanofi.hu
Vény nélkül kapható gyógyszer

Spert Preparation H® végbélkenőcs

25 g

2 195 Ft

87,8 Ft/g
Hatékonyan csillapítja az aranyér kellemetlen tüneteit: csökkenti az irritációt, enyhíti a fájdalmat és elősegíti a sebgyógyulást. Kizárólag természetes hatóanyagokat tartalmaz
Pfizer Kft.
1123 Budapest, Alkotás utca 53.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Blend-a-dent extra erős protézisrögzítő krém

47 g

1 245 Ft

26,5 Ft/g
Egész nap biztosítja a műfogsor stabilitását, így biztonságérzetet nyújt használójának. A ragasztó védi a nyálkahártyát a protézis okozta sérülésektől, illetve megakadályozza az ételmaradék protézis alá jutását
Orvostechnikai eszköz*

Kaloba® belsőleges oldatos cseppek

20 ml

1 535 Ft

76,8 Ft/ml
Felső légúti fertőzések, többek között a közönséges megfázás tüneteinek enyhítésére. Hagyományos növényi gyógyszer. A javallatokra való alkalmazása a régóta fennálló használaton alapul
Vény nélkül kapható gyógyszer***

Lopedium® 2 mg kemény kapszula

20 db

1 355 Ft

67,8 Ft/db
Heveny, hirtelen kialakuló hasmenés tüneteinek (pl. hasi diszkomfortérzés, puffadás, görcsök) kezelésére. Már az első adag megszüntetheti a panaszokat
Sandoz Hungária Kft.,
1114 Budapest, Bartók Béla út 43-47.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Mucopront 50 mg/g szirup

200 ml

1 615 Ft

8,1 Ft/ml
Megkönnyíti a hörgőváladék felköhögését és kiürülését. Kettős hatásával szabályozza a nyák- és köpettermelést és elfolyósítja azt, így könnyebb felköhögni
Valeant Pharma Mo. Kft.,
1025 Budapest, Csatárka út 82-84.
Vény nélkül kapható gyógyszer

Mebucain® Mint 2 mg/1 mg szopogató tabletta

20 db

1 295 Ft

64,8 Ft/db
Torokfájás, torokgyulladás és a szájüreg enyhe fertőzéseinek helyi kezelésére
GlaxoSmithKline-Consumer Kft.,
1124 Budapest, Csörsz u. 43.
Tel.: 225-5800 www.gsk.hu
Vény nélkül kapható gyógyszer

Nasopax orrspray felnőtteknek

10 ml

1 600 Ft

160 Ft/ml
Sok más orrspray-vel ellentétben – két hatóanyag kombinációjával küzd meg az orrdugulással és a heveny arcüreg-gyulladással. Kíméletes, nem szárítja a nyálkahártyát
TEVA Gyógyszergyár Zrt.,
4042 Debrecen, Pallagi út 13.
Vény nélkül kapható gyógyszer

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!

** Étrend-kiegészítő, nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

*** Hagyományos növényi gyógyszer, a javallatokra való alkalmazása a régóta fennálló használaton alapul.

Hírlevél feliratkozás

A hírlevélküldő szolgáltatás – rajtunk kívülálló okok miatt – nem támogatja a Freemail-es és Citromail-es címeket, hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Megjelent a Szimpatika magazin 2019. márciusi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el