Mit együnk, ha vérszegények vagyunk?
2014. 11. 17.
A vérszegénység meglehetősen gyakori betegség, mely legtöbbször a nőket érinti, és a vörösvérsejtek számának csökkenése vagy a hemoglobin felszívódásának zavarai állhatnak a hátterében.
A vérszegénységnek sok oka lehet, ezek egy része genetikai eredetű, sokkal gyakoribb azonban, hogy valamilyen hiánybetegség áll a háttérben: általában a vas-, illetve a B-vitaminok hiánya okozza a vérszegénységet. A szükséges mikrotápanyagokat étrend-kiegészítők segítségével is pótolhatjuk, de még jobb, ha az étrendünket állítjuk össze olyan ételekből, melyek a vérképzéshez szükségestápanyagokban gazdagok.
Az egyik legfontosabb ilyen étel a spenót, mely nagyszerű forrása a vasnak, az A-, C-, E-vitaminnak, a B9-vitaminnak, az élelmi rostnak és a kalciumnak. Naponta legalább fél csészényit érdemes belőle elfogyasztani, hogy a szükséges vasmennyiség egyötödét biztosítani tudjuk.
A vörös húsok, illetve a tengeri herkentyűk is nagy mennyiségben tartalmaznak vasat, ráadásul olyan formában, melyet a szervezetünk nagyon hatékonyan tud felvenni. Egy szelet marhahús a szükséges vasmennyiség sokszorosát biztosíthatja - azonban ahhoz, hogy valóban megfelelően hasznosulhasson, vitaminokra is szükség van, ezért a sült mellé köretnek érdemes salátát fogyasztani.
A zabkása igazi szuperétel, nemcsak nagy mennyiségben található benne élelmi rost, de a vasnak és a B-vitaminoknak is nagyszerű forrása. Könnyen emészthető (a székletproblémákat is segít rendezni, sokféleképpen ízesíthető, és gyulladáscsökkentő hatásai is vannak, ezért érdemes naponta fogyasztani).
A paradicsomot, az almát és a gránátalmát nem elsősorban a vastartalma miatt ajánlott enni, hanem azért, mert olyan magas a vitamintartalmuk, hogy a segítségükkel az egyéb ételekből bevitt vas hatékonyabban szívódik fel a szervezetünkbe és jobban képes hasznosulni.
Hüvelyesek segítségével is hozzájárulhatunk a vasraktáraink feltöltéséhez: a bab és a lencse egyaránt nagyszerű vasforrás, azonban nagyon fontos, hogy alaposan megfőzzük őket fogyasztás előtt. Olyan vegyületeket tartalmaznak ugyanis, melyek éppenhogy gátoljáka vas megfelelő hasznosulását! A babot, lencsét mindenképpen áztassuk be főzés előtt!
A cékla nemcsak piros színe miatt kiváló társ a vérszegénység elleni küzdelemben: hozzájárul a szevezetünk méregtelenítéséhez, vitaminkban és ásványi anyagkban (így vasban is) gazdag, a kalóriatartalma alacsony és sokféleképpen elkészíthető. A vitaminhiányos téli időszakban az egyik legfontosabb táplálékunk lehet.
Forrás: hazipatika.com
Az egyik legfontosabb ilyen étel a spenót, mely nagyszerű forrása a vasnak, az A-, C-, E-vitaminnak, a B9-vitaminnak, az élelmi rostnak és a kalciumnak. Naponta legalább fél csészényit érdemes belőle elfogyasztani, hogy a szükséges vasmennyiség egyötödét biztosítani tudjuk.
A vörös húsok, illetve a tengeri herkentyűk is nagy mennyiségben tartalmaznak vasat, ráadásul olyan formában, melyet a szervezetünk nagyon hatékonyan tud felvenni. Egy szelet marhahús a szükséges vasmennyiség sokszorosát biztosíthatja - azonban ahhoz, hogy valóban megfelelően hasznosulhasson, vitaminokra is szükség van, ezért a sült mellé köretnek érdemes salátát fogyasztani.
A zabkása igazi szuperétel, nemcsak nagy mennyiségben található benne élelmi rost, de a vasnak és a B-vitaminoknak is nagyszerű forrása. Könnyen emészthető (a székletproblémákat is segít rendezni, sokféleképpen ízesíthető, és gyulladáscsökkentő hatásai is vannak, ezért érdemes naponta fogyasztani).
A paradicsomot, az almát és a gránátalmát nem elsősorban a vastartalma miatt ajánlott enni, hanem azért, mert olyan magas a vitamintartalmuk, hogy a segítségükkel az egyéb ételekből bevitt vas hatékonyabban szívódik fel a szervezetünkbe és jobban képes hasznosulni.
Hüvelyesek segítségével is hozzájárulhatunk a vasraktáraink feltöltéséhez: a bab és a lencse egyaránt nagyszerű vasforrás, azonban nagyon fontos, hogy alaposan megfőzzük őket fogyasztás előtt. Olyan vegyületeket tartalmaznak ugyanis, melyek éppenhogy gátoljáka vas megfelelő hasznosulását! A babot, lencsét mindenképpen áztassuk be főzés előtt!
A cékla nemcsak piros színe miatt kiváló társ a vérszegénység elleni küzdelemben: hozzájárul a szevezetünk méregtelenítéséhez, vitaminkban és ásványi anyagkban (így vasban is) gazdag, a kalóriatartalma alacsony és sokféleképpen elkészíthető. A vitaminhiányos téli időszakban az egyik legfontosabb táplálékunk lehet.
Forrás: hazipatika.com
A cikkben hivatkozott linkek:
Olvasna még a témában?
A nyitólapról ajánljuk
Friss cikkeink
- Szúrásmentes vércukormérés a láthatáron
- Virtuális valóság technika segíti a gyermeksebészek munkáját
- Nőként kisebb eséllyel kapunk segítséget?
- A bőrfiatalítás aranyszabálya az életkornak megfelelő arcápoló
- Van-e összefüggés a pikkelysömörös tünetek és az étrendünk között?
- A tapintás segíti az önfelismerést
- Mit súg a bőrünk? - Bőrtünetek melyek cukorbetegségről árulkodnak
- A gerincproblémák minden korosztályt érintenek
- Nem a korral jár - Szívelégtelenség gyerekeknél
- Amit a D-vitaminról eddig tudunk
- Civilizációs betegség lett a kusza fogazat
- Miért fontos a gyermekközpontú válás?
Hírlevél
Feliratkozom a Szimpatika hírlevelekre, ezzel elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatóban olvasható feltételeket, és hozzájárulok, hogy a szimpatika.hu a megadott e-mail címemre hírlevelet küldjön, valamint saját és partnerei üzleti ajánlataival felkeressen.
Az űrlap kitöltése, az adatok megadása önkéntes.
A hírlevélküldő szolgáltatás nem támogatja a freemail.hu-s és citromail.hu-s címeket, ilyen címek megadása esetén hibák léphetnek fel!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!
Kérjük, használjon más e-mail szolgáltatót (pl: gmail.com)!