Szimpatika – Cukormentes otthon?

Az ipar is felismerte a cukor ízfokozó tulajdonságait, és ezért szinte minden kész termékben van cukor a májkrémtől a levesporig. A cukorral nem csak az a baj, hogy tönkreteszi a fogakat, és hizlal. A cukorbetegség-amitől egyre többen szenvednek csak egy a betegségek sorában, amit a túlzott cukorfogyasztás okoz.

A táplálkozástani szakemberek szerint a magas glikémiájú cukrokra kéne odafigyelni legfőképp. Ez a glükóz, a dextróz, a maltodextrin, kukorica szirup, és a juharszirup. Az üditők, a jégkrémet, a gyümölcsbefőttek, mind mind magas glikémiájú cukrot tartalmaznak.

Néhány ötlet, arra hogyan lehet csökkenteni a család cukorbevitelét.

A reggeli corn flakes ne legyen cukrozott, érdemes elolvasni a dobozon, hogy egész pontosan mit tartalmaz, mert nagy meglepetések érhetik az embert.

Nem érdemes olyan gyümölcslevet venni, amely koncentrátumból készül, még akkor sem, ha 100% gyümölcsöt ígér a felirat. Ehelyett-bár drágább, inkább otthon készítsünk gyümölcslevet.

Nem kell mindenhez ketchupot enni- a gyerekek imádják, és sokan mindent avval öntenek le. Egy kanál ketchupban egy kanálnyi cukor található. Helyette ajánlott a paradicsomsűrítmény, vagy bioketchup.

Tejcsokoládé helyett inkább kevesebb de jó minőségű keserű csokival érdemes kísérletezni.

Érdemes megkóstolni az agávé szirupot, vagy a mézet mely természetes és még egészséges is. ( A Drogerie Marktban kapható 700 Ft körüli áron)

Vacsora után édesség helyett jöhet a gyümölcs. Egy jó gyümölcssaláta, szőlővel, szilvával, dióval nagyon finom. Ha a gyerekkel együtt készül, vagy kikérjük a véleményét, hogy mit látna szívesen a tányéron sikeresebbek lehetünk.

A datolya és a füge édes, időnként érdemes vele kísérletezni, hátha az is megfelel nasinak.